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    山西:閆秋梅把小香菇做成大產(chǎn)業(yè)

    發(fā)布時(shí)間:2011-12-14

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        在山西呂梁市方山縣北武當(dāng)鎮(zhèn),一說閆秋梅的名字,當(dāng)?shù)厝罕姸紩?huì)肅然起敬,因?yàn)樗钱?dāng)?shù)厝罕娦哪恐械闹赂荒苁郑辉诜缴娇h,提起她的公司,不少人都會(huì)豎起大拇指,因?yàn)樽鳛樵摽h農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)近年來已經(jīng)聲名鵲起;在呂梁的蔬菜批發(fā)行業(yè)中,說到她和她的公司,大家都會(huì)投以敬佩之情,因?yàn)樗漠a(chǎn)品質(zhì)量過硬、公司誠(chéng)信度高。閆秋梅是方山縣人大代表、方山縣閆秋梅種植專業(yè)合作社總經(jīng)理,一個(gè)把小香菇做成大產(chǎn)業(yè)的巾幗典型。
        農(nóng)家女家貧志堅(jiān)
        閆秋梅出生于1977年,小學(xué)、初中她一直是班里的好學(xué)生,由于家庭貧困,實(shí)在拿不出錢供她繼續(xù)上學(xué),她選擇了輟學(xué)回家。1994年她和北武當(dāng)鎮(zhèn)廟底村的一位好后生相識(shí)結(jié)婚。婚后,夫妻倆憧憬著未來美好的生活,在村里開了個(gè)不大的煙酒副食門市部。2002年,夫妻倆舉家來到離石,靠雙手為了夢(mèng)想開始打拼,先是承包了一家飯店,不料因?yàn)椴疬w,第一樁生意只做了8個(gè)月時(shí)間。在后來的日子里,丈夫跑起了出租車,閆秋梅也不閑著,夏天擺了個(gè)小攤,起早貪黑賣早點(diǎn),冬天天氣寒冷,她一邊忙著聯(lián)系飯店,一邊在家加工手工圪垛,后來慢慢地還加上了手工餃子。2005年中秋節(jié),閆秋梅和丈夫、孩子回家看望公婆,高興的老兩口拿出了自己舍不得吃的"稀奇東西"讓孩子們品嘗。原來,閆秋梅的婆婆在村里臨縣人蓋起的溫室大棚打工,溫室出產(chǎn)的就是當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上罕見的香菇。香菇是世界第二大食用菌,素有"山珍"之稱。其味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含維生素、鐵、鉀等人體所需物質(zhì)。看在眼里想在心上的閆秋梅意識(shí)到了香菇的巨大市場(chǎng)前景,當(dāng)即就來到溫室了解情況,并和溫室主人達(dá)成了銷售協(xié)議。回離石前,她一次性拿了40斤香菇。當(dāng)時(shí)在呂梁范圍內(nèi)吃香菇的人很少,處于"待字閨中人不識(shí)"的窘境,為了打開銷路,閆秋梅一個(gè)人無數(shù)次穿梭于各大酒店登門推銷,終于在她苦口婆心的游說下,離石的幾家大酒店老板們?cè)囍?jīng)營(yíng)起了香菇菜肴,結(jié)果反響非常不錯(cuò),香菇受到了顧客的青睞。閆秋梅也做起了香菇販賣生意,她不僅向大飯店推銷產(chǎn)品,而且跑起了蔬菜批發(fā)市場(chǎng),雖然自己掙得是辛苦錢,可香菇生意總算一天天好起來了。
        風(fēng)險(xiǎn)承包大棚
        隨著銷路好了,原先村里溫室的那點(diǎn)貨源已經(jīng)供不應(yīng)求,閆秋梅就想著要是能生產(chǎn)出更多的香菇就好了。此時(shí),正好村里溫室大棚的主人有了更好的投資項(xiàng)目,想轉(zhuǎn)包出溫室。擺在閆秋梅眼前的是天大的好事,也有不小的風(fēng)險(xiǎn)。說是好事,是因?yàn)橛辛讼愎綔厥遥梢宰约悍N植,自己銷售,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一條龍;說有風(fēng)險(xiǎn),以前是只管銷售,而自己承包后,香菇是個(gè)高科技產(chǎn)品,面臨著技術(shù)難題和管理問題,萬一出點(diǎn)差池,就會(huì)把辛苦掙的老本全賠進(jìn)去。2009年,閆秋梅冒著風(fēng)險(xiǎn),承包了村里的溫室。她一方面聘請(qǐng)了河南的師傅負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo),另一方面拿出積蓄購(gòu)買了所需的配套機(jī)械。為了進(jìn)一步提高香菇產(chǎn)量,閆秋梅第一次出遠(yuǎn)門來到食用菌種植大縣河南省西峽縣"取經(jīng)"。在這個(gè)陌生的地方,為了節(jié)省開支,她以打工的形式邊勞動(dòng)邊學(xué)習(xí),在兩個(gè)月的時(shí)間里,不怕苦,不怕累,省吃儉用,廢寢忘食,她掌握了食用菌尤其是香菇的相關(guān)技術(shù)。回到家鄉(xiāng),閆秋梅把學(xué)到的技術(shù)應(yīng)用到自己的溫室里,香菇產(chǎn)量有了很大的提高。隨后,閆秋梅成立了以自己名字命名的種植專業(yè)合作社,并在離石興南蔬菜批發(fā)市場(chǎng)賃下了批發(fā)攤位。溫室大棚有父母在照應(yīng),她把心思全部用在擴(kuò)大香菇批發(fā)上。在這段時(shí)間里,她每天凌晨3、4點(diǎn)起床,單獨(dú)一個(gè)人騎自行車趕往批發(fā)市場(chǎng),好幾次被急速行駛的汽車刮了或者被摩托車撞了,她的胳膊上至今還留著幾道傷痕。
        做大做強(qiáng)香菇業(yè)
        作為土生土長(zhǎng)的北武當(dāng)鎮(zhèn)人,閆秋梅深深地知道,家鄉(xiāng)人民的生產(chǎn)條件還很差、生活水平還比較低,她千方百計(jì)為當(dāng)?shù)厝罕娭耄谒臏厥依铮と巳渴钱?dāng)?shù)厝耍r(shí)多則二十幾個(gè),少則五六個(gè)。功夫不負(fù)有心人,閆秋梅的香菇種植逐步步入正軌,香菇批發(fā)生意越來越好,目前,閆秋梅合作社的產(chǎn)品涉及鮮菇的生產(chǎn)、批發(fā)以及高檔干菇禮品銷售,產(chǎn)品輻射離石、柳林、中陽、臨縣等地。
      目前,閆秋梅和她的專業(yè)合作社提出了"龍頭帶動(dòng)戰(zhàn)略",大力實(shí)施"公司加農(nóng)戶"和"企業(yè)加基地"模式,積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),公司提供技術(shù)保障和原料供應(yīng),統(tǒng)一收購(gòu)農(nóng)民種植的香菇。閆秋梅和她的合作社的宗旨就是進(jìn)一步做大做強(qiáng)香菇產(chǎn)業(yè),讓更多的群眾依靠種植香菇盡快富起來。

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