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    初春時節，深入全國最大的香菇交易市場――西峽縣雙龍鎮香菇市場采訪，看到的是紅紅火火的香菇交易場面：一輛輛滿載香菇的貨車、農用車、三輪車、摩托車從四面八方向這里云集；在一排排整齊的香菇加工車間里，工人們正分揀優質出口干菇；一箱箱印著“西峽香菇”商標的包裝箱正在裝車外運……據統計數據顯示，2011年，該縣香菇出口企業達15家，出口干菇1．63萬噸、出口額2．7億美元，比2010年分別增長了110％和145％，占河南省農產品出口貨值的1／5，占南陽市農產品出口額的1／2。西峽香菇已成為全省第一大出口農產品，香菇產業躋身“全省農業30個產業集群”。
    優勢資源成就“黃金產區”
    西峽縣地處暖溫帶與北亞熱帶分界線，濕潤區與半濕潤區分界線，全年平均氣溫15．2℃，相對濕度69％，年平均降水量881．6mm，是綠色食品、有機食品的天然適生地，是世界公認的香菇生產的“黃金線”。
    上世紀90年代，雙龍鎮的香菇貿易就繁盛起來。“剛開始騎自行車，后來騎摩托車，再后來開農用車收購香菇。”曾做了20年干香菇收購生意的雙龍鎮菇農陳景常告訴記者。香菇從全國各地拉到伏牛山腳下的雙龍鎮，前來采購的南方商販又把它們賣到福建、浙江、廣東等省，然后又銷往世界各地。
    但西峽的香菇生產和銷售仍然歷經了不少波折。6年前，作為南水北調中線工程水源涵養區的西峽，強力推出了嚴禁毀林種香菇的政策，西峽香菇生產一下子陷入了低谷。西峽縣食用菌生產辦公室主任孫淮明對記者說：“當時，縣委、縣政府領導果斷提出了3個‘不能丟’――老百姓掌握的香菇種植技術不能丟！全國最大的香菇市場不能丟！西峽香菇的牌子不能丟！”為此，西峽縣實施了菌材外購戰略，從東北、湖北、山西、陜西等地購買菌材，確保香菇的種植規模不滑坡、農民的收入不減少。
    規范種植造就綠色品牌
    2005年，日本出臺了《肯定列表制度》，抬高了進口農產品的門檻，西峽香菇再受重創。“沒少投入，產量也不低，可是香菇就是賣不上價，一年到頭出力搭工，就是不賺錢。”五里橋鎮菇農馬軍成談及前些年種香菇的收成，一臉的無奈。
    痛定思痛，該縣決定從自身找原因。他們成立了以縣委書記為組長的食用菌標準化生產領導小組，統攬全縣食用菌規劃、標準化生產、技術服務、項目建設等工作；投資500萬元建立食用菌科研中心，配備國內最尖端的科研設備和20多名專業技術人員，成立了“西峽香菇出口質量安全示范區建設指揮部”；匯集國內專家精心制定了《西峽香菇標準化生產技術規程》，對香菇生產從備料、裝袋、滅菌、點種，到管理、采菇、保鮮、烘干、加工、分級、包裝、運輸、外銷等環節，全過程落實國際質量標準，形成標準化生產“流水線”，從根本上提高香菇品質。西峽縣生產的香菇自此達到了無公害、綠色產品的要求，連續三年通過了河南省農業廳無公害農產品認證。同時，西峽注冊了“西峽香菇”商標，與30多家獲得自主進出口權的企業建立了西峽香菇標準化產銷聯合體。
   “去年我們在這里的種植規模是80萬袋，今年發展到120萬袋，按照目前的行情，菇農的凈利潤可達600萬元以上。”在西峽香菇五里橋鎮標準化生產基地，中菇食品公司總經理喬普高興地告訴記者。
    西峽香菇比其他地區的香菇更為安全、放心，漸漸被海內外香菇經營者和消費者所認知，成為“全國首批重點推進出口食品農產品質量安全典型示范區”。“西峽香菇”品牌文化的運作和品牌價值的形成，使其在短短三年內迅速占領日本市場70％的份額和國內市場30％的份額。“在日本，很多人不知道中國西峽在哪里，但很多人知道中國西峽的香菇。”西峽源城食品有限公司廈門籍客商顏枚影說。
    “綠色通道”催生“國際菇城”
    建設國際化的香菇交易、集散中心，是西峽延伸香菇產業鏈條的“大手筆”。投資6000萬元建設的雙龍香菇專業市場已成為集購銷、加工、分級、包裝、保鮮、儲運于一體的全國最大的香菇交易市場，年交易額達12億元；位于縣城民營生態工業園區的占地350畝、投資1．2億元的西峽香菇城，可容納20多家企業入駐和一個香菇檢測中心，年加工香菇5000噸，出口創匯1億美元以上，目前已有10家香菇出口加工企業簽約入駐。2008年8月，河南省第一家縣級檢驗檢疫辦事機構――南陽出入境檢驗檢疫局西峽辦事處掛牌成立，建立起全國第一個檢驗檢疫部門作為承擔和保證單位的國家農業標準化示范區項目；同年11月，西峽香菇成為國家“地理標志保護產品”。這些軟硬件設施的升級完善，極大地方便了西峽的香菇出口。
    新高山菇品有限公司是西峽一家香菇出口企業。記者在位于雙龍香菇交易市場的該公司車間看到，工人們正忙著分揀出口香菇。總經理尤金桂告訴記者：“我早在1990年就來西峽做香菇生意，從1997年開始常住雙龍坐攤收購，這里的香菇無公害、無農藥殘留，符合出口免檢標準，深受美國、韓國、日本、東南亞和香港、臺灣的消費者歡迎。”尤金桂是一位見證西峽香菇市場成長發展的福建客商，說起西峽香菇，他有說不完的話題。
    明泰食品公司是南陽最大的香菇出口企業，去年出口香菇8100噸、貨值5700萬美元，產品主要銷往中北美、歐洲以及東南亞等。其他幾家企業，如良耀主要出口泰國，華源主要出口韓國、越南、泰國等國。
    如今，該縣已成為全國最大的香菇集散地、加工地，年交易額超過20億元，每年從這里運出的香菇占全國出口干香菇的70％以上，出口量占全國的1／3以上。據統計，西峽香菇每天至少有40個集裝箱、300噸干菇進入國際市場。