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院企洽談面對(duì)面 木耳增值找門路

發(fā)布日期: 2012-04-28   來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

  遞名片、發(fā)放企業(yè)的宣傳材料、虛心咨詢?nèi)绻タ似髽I(yè)遇到的難題……4月27日上午,濟(jì)寧轄區(qū)內(nèi)的近100家企業(yè)代表在北京與50家駐京高校、科研院所舉行對(duì)接交流、洽談活動(dòng)。活動(dòng)中,來(lái)自濟(jì)寧的企業(yè)代表們根據(jù)企業(yè)自身的特點(diǎn)和要求,抓緊點(diǎn)滴時(shí)間與對(duì)口高校、科研院所進(jìn)行溝通交流。本報(bào)記者現(xiàn)場(chǎng)采訪了部分濟(jì)寧企業(yè)屆和駐京高校、科研院所代表。

  魚(yú)臺(tái)縣木耳農(nóng)民合作社負(fù)責(zé)人王向陽(yáng)“希望木耳能夠?qū)崿F(xiàn)更多附加值”

  “現(xiàn)在農(nóng)民辛苦一年賣的木耳錢,不如深加工企業(yè)稍一加工掙到的利潤(rùn)多。”27日,濟(jì)寧市魚(yú)臺(tái)縣木耳農(nóng)民合作社負(fù)責(zé)人王向陽(yáng)毫不掩飾地的表示,參加這次濟(jì)寧企業(yè)與駐京高校院校產(chǎn)學(xué)研洽談會(huì)的目的,“就是希望自己的木耳能夠?qū)崿F(xiàn)更多的附加值”。

  王向陽(yáng)告訴記者,他目前有800多戶簽約的木耳供應(yīng)商,并由此帶動(dòng)了共4000戶農(nóng)民通過(guò)養(yǎng)殖木耳實(shí)現(xiàn)增收,但王向陽(yáng)對(duì)此并不滿足。“主要是產(chǎn)品附加值太低。”王向陽(yáng)有些著急的告訴記者,目前他的木耳能賣到8至9元一斤,但是經(jīng)過(guò)加工的木耳能賣到30至50元一斤,“由于沒(méi)有技術(shù),我只能眼睜睜的看著收購(gòu)商收走我的木耳,然后稍微一加工就賣到了5倍于我賣原料的價(jià)格。”

  在本次洽談會(huì)上,王向陽(yáng)和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授殷麗君談了很多,主要是想讓自己的木耳就夠像榨菜一樣開(kāi)口即食,但需要科研機(jī)構(gòu)能提供技術(shù)方面的支持,并提出能否進(jìn)一步合作研發(fā)木耳糖的生產(chǎn)技術(shù)。在洽談會(huì)現(xiàn)場(chǎng),王向陽(yáng)和殷麗君教授達(dá)成了初步的合作意向。

  “其實(shí)我現(xiàn)在衣食無(wú)憂,但我就想通過(guò)增加木耳的附加值,實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,讓更多農(nóng)民合作社的人增收。”王向陽(yáng)表示,這是他的最終目的,并將為此一直堅(jiān)持,“這樣的科研洽談會(huì),就算自費(fèi)我也要參加”。

  中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授殷麗君“木耳即食技術(shù)可直接轉(zhuǎn)化”

  “對(duì)于王向陽(yáng)先生提出的木耳即食技術(shù),在技術(shù)層面上并不難,我回去了解一下,如果我校實(shí)驗(yàn)室有搞此項(xiàng)科研的,可直接實(shí)現(xiàn)科研成果的轉(zhuǎn)化。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授殷麗君在洽談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)于王向陽(yáng)的提議如此表態(tài)。

  殷麗君教授告訴記者,木耳養(yǎng)殖戶王向陽(yáng)提出木耳即食的加工技術(shù),在技術(shù)層面上相對(duì)比較容易,但需要回校后了解一下有沒(méi)有相關(guān)的實(shí)驗(yàn)室在研究該課題。

  “如果有此科研成果,那我們就可以直接合作,實(shí)現(xiàn)科研成果的直接轉(zhuǎn)化,如果沒(méi)有的話,我們可以和王向陽(yáng)的木耳基地進(jìn)行考察后,商談進(jìn)行合作研發(fā)。”

  對(duì)于王向陽(yáng)提出的對(duì)于木耳進(jìn)行深加工造出木耳糖的科研項(xiàng)目,殷麗君教授表示這個(gè)目前的生產(chǎn)規(guī)模不大,是否需要研發(fā)還需要雙方的進(jìn)一步洽談。


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