食用菌資訊東北黑木耳變身“黑鉆石”臺企來吉林淘金
發布日期: 2012-07-23 來源：中國食用菌商務網
“黑木耳其實是對抗皮膚衰老的最佳原料，咱們吉林產的東北黑木耳就是貨真價實的"黑鉆石"。”臺灣杏德芙公司董事長高婉容高興地說。18日，該公司正式落戶長春，在黑木耳產地研發黑木耳抗衰老產品。
臺灣著名藥學專家林先文發現，黑木耳富含13種氨基酸，20余種微量元素及抗氧化物，這些物質可提供合成膠原蛋白所需的原料，可以有效對抗皮膚衰老。“我研究了好多地方出產的黑木耳，包括臺灣本地出產的黑木耳，但只有吉林產的東北黑木耳才有如此神奇的功效。”林先文說。
東北黑木耳是中國著名的山珍，可食、可藥、可補，有“素中之葷”之美譽。如果將黑木耳中抗皮膚衰老的有效成分提取出來，用于制造保健品、化妝品等高附加值產品，初步估算可使廣大黑木耳種植戶的收入達到現在的5到10倍。“我們要努力使黑木耳從餐桌上翻身，讓它成為人參鹿茸之后東北人民的驕傲。”高婉容說。
吉林省臺辦有關負責人表示，吉林省是農業大省，有很多特色農產品值得開發。臺灣企業的入駐不僅可以有效提升當地食品精加工水平，還可以顯著提高農民收入，吉林省歡迎更多臺灣企業來投資興業。
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