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    充分利用資源優(yōu)勢 做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)

    發(fā)布時間:2012-08-20

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    --河北省興隆縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀(jì)實(shí)


      河北省縣地處京、津、唐、承四大城市結(jié)合部,古長城北側(cè),燕山山脈——霧靈山腳下,是個山場資源廣闊的九山半水半分田的山區(qū)縣。林地383.9萬畝,森林覆蓋率46.7℅,形成了氣候冷涼,晝夜溫差大的氣候環(huán)境,是個深受游客喜愛的天然大氧吧。興隆縣充分利用固有的各種資源優(yōu)勢,大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),目前,這一產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,栽培面積連年增加,由上世紀(jì)九十年代的幾萬棒發(fā)展到如今的5500萬棒。
      1、氣候條件優(yōu)越 興隆縣屬于暖溫帶向寒溫帶過渡區(qū),半濕潤向半干旱過渡的大陸性、季風(fēng)型山地高原氣候,四季分明,光照充足,冬季極少連陰天氣,沒有持續(xù)霧天。年平均氣溫7.8℃,全年無霜期140--175天。夏季氣侯涼爽,光照充足,晝夜溫差大,有利于干物質(zhì)積累。即使在最炎熱的7、8月份,平均氣溫僅為22-23℃,晝夜溫差全年都在12℃以上,非常適合食用菌的生長。夏季高溫、高濕持續(xù)不足一個月。這些條件正好與大多數(shù)食用菌生長發(fā)育條件相吻合,從而為食用菌栽培奠定了良好生產(chǎn)環(huán)境基礎(chǔ),也為食用菌的周年生產(chǎn)創(chuàng)造了條件。
      2、區(qū)位優(yōu)勢顯著 興隆縣位于河北省東北部,是京、津、唐、承四城市的結(jié)合部,距北京、天津均100余公里,可以明顯降低食用菌的運(yùn)銷成本。隨著高速公路、鐵路貫通,興隆縣已進(jìn)入北京一小時經(jīng)濟(jì)圈,成為名副其實(shí)的“首都郊區(qū)”,區(qū)位優(yōu)勢彰顯,為食用菌的儲運(yùn)和銷售提供了便利的交通條件。
      3、原輔料資源充裕 興隆縣山場廣闊,森林覆蓋率高,具有大量適合食用菌生產(chǎn)的闊葉樹種,且該縣林果業(yè)發(fā)達(dá),擁有大量果樹,每年果樹修剪下的枝條達(dá)十幾萬噸,這為食用菌生產(chǎn)提供了大量優(yōu)質(zhì)、廉價的原輔料,為食用菌生產(chǎn)提供了原料保障。
      4、閑置土地資源豐富
      4.1 鐵礦尾礦庫資源 近年來,興隆縣鐵礦資源開采帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時,也帶來了因尾礦治理不當(dāng)而形成的各種實(shí)際問題,致使大量尾礦區(qū)土地閑置,浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。為最大限度地恢復(fù)尾礦區(qū)土地耕作條件和自然生態(tài)環(huán)境,有效解決資源利用與環(huán)境保護(hù)的矛盾,為保障尾礦區(qū)人民生活,增加群眾收入,該縣將現(xiàn)有閑置尾礦區(qū)進(jìn)行填墊取平,利用治理出來的土地大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。
      4.2 廢棄山洞資源 在戰(zhàn)爭時期,為滿足備戰(zhàn)備荒的需要,曾建有許多山洞,現(xiàn)已閑置;進(jìn)入20世紀(jì),全國各地建筑業(yè)蓬勃發(fā)展,為滿足鋼鐵業(yè)的需要,全縣充分利用了鐵資源,但閑置了大量鐵礦山洞。該縣又對這些閑置山洞進(jìn)行再利用。由于山洞冬暖夏涼,受外界氣候影響較小,年平均氣溫15-16℃,洞內(nèi)空氣相對濕度為90℅左右,洞內(nèi)不需補(bǔ)充光照,適合食用菌生產(chǎn)的各項指標(biāo)要求,為食用菌周年生產(chǎn)創(chuàng)造了條件。
      4.3 閑置校舍資源 隨著學(xué)齡兒童的減少和交通狀況的改善,原來的村級小學(xué)和部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)已有大部分進(jìn)行了合并,這樣就閑置了大量校舍和庫房,并且這些場所面積大,環(huán)境好,交通便利,非常適合發(fā)展食用菌。將校舍做為菌種培養(yǎng)室、發(fā)菌室,操場做為出菇場。這樣既有效地利用了閑置土地,又解決一部分人再就業(yè),還提高了人民收入。
      4.4 林地資源豐富 充分利用林地資源,積極發(fā)展林菌間作。興隆縣是個林果生產(chǎn)大縣,各種水果一應(yīng)俱全,遍布所有地塊,為充分開發(fā)和利用林下資源,有效利用樹下的遮陽條件和樹下空間,栽培食用菌效益可觀,同時又免去了果樹中耕、澆水等工作,還實(shí)現(xiàn)了立體栽培。
      興隆縣依靠發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)使各種資源得到更好地利用,走出“用空間換面積、用技術(shù)求效益”的食用菌特色發(fā)展之路。利用當(dāng)?shù)厥秤镁耘啻髴魩赢?dāng)?shù)剞r(nóng)戶加入食用菌生產(chǎn)行列,充分利用有限的土地資源和林木資源及區(qū)位優(yōu)勢,發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的規(guī)模經(jīng)營,建設(shè)集約、節(jié)約、生態(tài)型高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施農(nóng)業(yè),打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化品牌,促進(jìn)集體經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,讓農(nóng)民進(jìn)入社會化大市場,為農(nóng)民創(chuàng)造了新的增收途徑。

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