雙孢菇串起綠色循環農業“經濟鏈”
發布日期: 2012-08-27 來源:中國食用菌商務網
8月16日,走進徐水縣高林村鎮白塔鋪村雙孢菇種植基地,映入眼簾的是各式各樣的菇房,鋼架菇房哨兵般英姿颯爽 ,塑料薄膜式菇棚小巧精致,掩映在青青的玉米田里,地下窯洞式菇棚儼然一個個天然空調房,分外清涼,里面的雙孢菇全力以赴撐開“致富傘”……
“長成之后就有人上門收購,有多少收多少,這25個菇棚加起來,每年能掙400多萬,不到一年成本就都收回來了。”技術員王紅方說,“香菇、平菇市場價波動大,雙孢菇價格多年來都很穩定,一般每斤能賣到四五塊錢,即使個別年份價格偏低也不打緊,切片后腌制起來,等到行情好了再賣出去,穩賺。”據了解,雙孢菇具有口感好、營養豐富等特點,在國內外市場非常走俏。
正是看準了雙孢菇種植的良好前景,2011年,該村順旺農牧合作社決心將其納入其綠色循環農業鏈條中的重要一環,建成了占地近八十畝的雙孢菇種植基地。據悉,鋼架菇房是最早建成的,主要在夏秋季節生產,試種收益不錯,就擴大了規模;塑料薄膜式菇棚由廢棄蔬菜大棚改造而來,成本低,用于冬春反季節生產,那時每斤雙孢菇少說能賣到10多塊;最富神秘氣息的當屬類似窯洞的地下菇棚,外面三十五六度的高溫,里面未用任何降溫電器,卻十分舒爽。“其他類菇棚每年只能種一茬,這種棚溫度適宜,每年能種兩到三茬,到了采摘的時候,有80多個人在這兒幫忙,都是本村村民,一天幾十塊錢,很多人愿意來。”王師傅告訴我們,黑龍江等地有利用廢棄防空洞來種植雙孢菇的,這里的地下菇棚和防空洞是一樣的道理,冬暖夏涼,也算是新一代的防空洞菇房了,四季皆宜,效率提高不少。
基地周圍有幾個肉牛場,與雙孢菇一樣,都是合作社現代生態農業循環經濟產業示范園項目的重要組成部分。整個項目占地200畝,總建筑面積66510平方米,集農業種植、養殖、農業資源綜合利用為一體,采取“牧——沼——菜”的發展模式,建有牛舍、飼料庫、雙孢菇大棚、高效蔬菜大棚、沼氣工程以及一系列附屬工程。牛舍占地19500平方米,肉牛養殖產生的糞便曬干粉碎后,作為配制雙孢菇的培養料,以滿足雙孢菇生長需要,同時可建沼氣池提供能源;占地1000平方米的沼氣池產生的沼液、沼渣,雙孢菇種植產生的廢料作為天然有機肥,為蔬菜大棚以及苜蓿草種植提供了養分,減少了化肥的施用;苜蓿草又可用于肉牛養殖。
這環環相扣,每一環都實現了無公害清潔生產,有效減少了廢棄物,提升了經濟運行質量和效益,實現了農業經濟、社會和生態效應的良性循環。在合作社村民們的努力下,草碧綠,牛肥碩,雙孢菇更是卯足了勁兒,從生產基地建成到現在,每茬都是大豐收,采摘過后,一車又一車的雙孢菇,載著白塔鋪村人致富的希望,被運到北京新發地批發市場,再從那里發往全國各地,上到千家萬戶的餐桌,小小雙孢菇串起了白塔鋪村循環農業的經濟鏈。