發(fā)布時間:2012-11-12
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊:天氣漸冷,在浙江杭州,各大火鍋店的生意又開始紅火起來了。不過因為今年食用菌產(chǎn)量減少,香菇、金錢菇等食用菌鮮品都在漲價。消費者今年冬天到火鍋店點菌菇類產(chǎn)品,可能要多花錢了。
據(jù)了解,今年以來,食用菌香菇干貨的價格一直在往上走。去年這個時候,普通慶元食用菌香菇干貨的批發(fā)價在28元/斤左右,今年年初漲到了30元/斤,目前的價格是35元/斤,在慶元,因為價格不斷上漲,不少食用菌種植戶還在囤貨惜售,預(yù)計一直到農(nóng)歷新年,食用菌香菇價格會延續(xù)上升的趨勢。
此外,農(nóng)貿(mào)市場里的香菇、蘑菇、平菇、草菇等食用菌鮮品,價格也有不同程度的上漲。在杭州,昨天,來自慶元的新鮮食用菌香菇零售價賣到9元/斤,較去年同期整整上漲了50%;在嘉興市蔬菜批發(fā)市場,10月5日慈菇的批發(fā)價格為3.36元/公斤,昨天漲到4.02元/公斤。
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