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發(fā)布時間：2012-11-27
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊：（記者：房琳）近日,記者從北京某美廉美超市了解到，食用菌專柜成為了該超市的一大亮點，其中包括了袋裝的食用菌干品，食用菌即食產(chǎn)品，食用菌速凍產(chǎn)品三大系列。
據(jù)該超市采購負(fù)責(zé)人表示：目前食用菌的產(chǎn)品備受顧客的親睞，菌菇是高蛋白、低脂肪的健康食品，它富含人體所必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分，對維護(hù)人體健康有著重要的作用。在提高人體免疫力、抗腫瘤、抗病毒、預(yù)防和治療心血管系統(tǒng)疾病、保肝解毒、健胃、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)、降低血壓、抗輻射、抗衰老等方面均有效果。正因為如此，超市針對食用菌產(chǎn)品也單獨設(shè)立了專柜，不僅在美廉美超市，現(xiàn)在各大超市都可以看到食用菌專柜的設(shè)立，便于顧客對比來選擇適合自己的美味菌菇。
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