江蘇：沛縣農婦種植黑木耳 敲開“致富門”
發布時間：2013-06-03
來源：中國沛縣政府網
本網訊：在江蘇省徐州市沛縣張寨鎮丁辛莊村，現年46歲的謝淑華從事食用菌種植已有10年之久，先后種過平菇、雙孢菇等食用菌。
近年來，通過市場調查，她發現黑木耳作為食用菌大家族的一員，兼具藥用食用的雙重功效，便于加工儲存，而且市場需求量大、價格穩中有升，是一種消費大眾化的食用菌，于是她決定主打黑木耳。2007年8月，在鎮村的幫助下，謝淑華通過土地流轉承包了50畝土地，建起黑木耳生產大棚26棟，開始了規模化種植。謝淑華介紹說，“黑木耳生產投資少、見效快、技術簡單、綠色環保，是發展高效生態農業的好項目。”每棚可放種菌種40000袋，成本在4.8萬元左右。一季下來，每袋可生產干木耳100克以上，而近年來的市場價為每500克20元左右。照此估算，謝淑華的收益相當可觀。
在謝淑華的示范帶動下，丁辛莊村及周邊村已成為遠近聞名的黑木耳種植專業村，有70％左右的村民從事黑木耳種植。為改變家庭分散、小規模粗放型的種植經營模式和承受自然風險、市場風險能力差的不利狀況，謝淑華注冊成立了沛縣華興食用菌專業合作社，建立健全了社會化服務體系，充分發揮其示范帶動作用，集供菌、技術培訓、銷售于一體，有效解決了“賣難”、“增產不增收”等問題。謝淑華表示，今后將依托合作社平臺，實施行業規范和標準，提高合作社成員的質量意識和技術水平，對原材料和生產過程實行全程監管。同時，以打進大中城市超市為目標，對產品進行分級包袋，注冊品牌，挖掘黑木耳的商品價值，做大做強食用菌產業，更好地增收致富。
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