食用菌資訊權威發布：6月份部分食用菌品種價格走勢分析
發布日期: 2013-07-05 來源：中國食用菌商務網
文/陳彥（中國食用菌商務網市場總監）
受季節性天氣影響，6月份各大中城市食用菌產品價格變動比較頻繁。現對比較受關注的八大食用菌品種的價格走勢進行總結預測，供大家參考。更多產品的價格信息請關注本網“行情欄目”。
6月份秀珍菇從月初開始價格逐漸下降，月初最高售價達12元/公斤，6月第四周價格下降至8.5元/公斤，平均每公斤產品6月份價格下降29%,據調查價格下降的主要原因是銷售量減少，造成銷量下降的原因和當季蔬菜整體價格下降有直接關系。預計7月份受高溫影響秀珍菇價格將持續現狀。
作為食用菌行業鮮品銷售大軍中的“新貴”-蟲草花，6月份價格相對穩定,A級產品價格最高售價在15元/公斤，最低價格在14元/公斤，平均售價在14.5-14.6元/公斤。很多生產企業也對產品進行了初步包裝。蟲草花在儲存方面具有明顯優勢。預計7月價格持續在14-15元之間。
6月份雙孢菇價格呈現持續上漲的態勢，從月初的11-12元/公斤，持續上漲至15-16元/公斤，上漲幅度在26%。因為持續高溫將導致大棚種植和清冷資源種植的菇類上市量小，上市的菇類大多是工廠化和控溫大棚生產，并且生產、運輸成本等上漲，所以預計7月份雙孢菇價格將持續高位運行。
6月份雞腿菇的銷售價格變化不是十分明顯，平均價格略有漲幅，當月最高價格達到8元/公斤，最低價格在6元/公斤，平均價格在6.9-7.8元之間。雞腿菇是一種適應力極強的草腐菌，市場供應量和銷售量和金針菇、杏鮑菇等品種相比供應量和消費量都不是很大，所以價格起落幅度較小，預計7月份將會持續小幅上漲。
6月份平菇的銷售價格差異較大，菇質量好的市場最高售價達6元/公斤，統貨價格在5-5.6元之間，菇質量差的價格在1-2元之間。6月份每周平菇的平均價格在3.3-4.2元之間，走勢情況如圖所示。根據種植情況和7月份全國各地持續高溫的影響，預計7月份平菇上市量將減少，因此價格將會呈現上漲的趨勢。
- 相關推薦
- 2013-09-12權威發布：2013年8月部分食用菌產品價格走勢分析
- 2013-07-15云南：玉溪34人食用野生菌中毒2人死亡
- 2013-02-04杏鮑菇怎樣多出菇
- 2013-02-02如何安排食用菌的周年栽培？
- 2013-02-01如何應對香菇高溫“爛棒”
- 2013-01-31咋防袋栽香菇菌絲徒長
- 2013-01-30解決金針菇栽培難點問題的技術措施
- 2013-01-28茶薪菇栽培技術焦點問題解疑
- 2013-01-24金針菇為何長出無頭菇？
- 2013-01-23香菇春季怎么補水
*版權所有
① 本網所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權中國食用菌商務網發布，未經允許不得轉載或鏡像；經授權轉載應在授權范圍內使用，并注明來源，例："中國食用菌商務網"。
②本網部分內容轉載自其他媒體,并注明轉載出處，轉載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
③如因作品內容、版權和其他問題需要同本網聯系的，請在30日內進行。
