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    本網(wǎng)訊（記者 于玲）7月2日，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)部全國(guó)食用菌實(shí)驗(yàn)區(qū)域?qū)嶒?yàn)負(fù)責(zé)人、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家張金霞教授帶領(lǐng)中國(guó)農(nóng)科院黃晨陽(yáng)、張端穎兩位博士組成專家組赴寧視察來(lái)到秦南公司指導(dǎo)工作。此次專家工作組下基層旨在了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的困難和問(wèn)題，并提供技術(shù)幫助和指導(dǎo)。
    到達(dá)園區(qū)后，專家組開(kāi)始參觀秦南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)考察并指導(dǎo)。其間公司技術(shù)人員分別向?qū)＜医M成員請(qǐng)教了食用菌生產(chǎn)技術(shù)關(guān)鍵性問(wèn)題。張金霞教授對(duì)如何合理設(shè)計(jì)食用菌凈化車間問(wèn)題提出了寶貴的意見(jiàn)和建議。隨后專家組來(lái)到香菇種植區(qū)，參觀了兩戶香菇栽培戶的種植大棚，實(shí)地察看了香菇的生長(zhǎng)情況，并現(xiàn)場(chǎng)解決、指導(dǎo)了菇農(nóng)在栽培過(guò)程中容易形成的生產(chǎn)技術(shù)盲區(qū)等相關(guān)技術(shù)難點(diǎn)問(wèn)題。
    在園區(qū)會(huì)議廳，專家組結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)考察同大家做了積極的探討。張教授分析了當(dāng)前食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形勢(shì)，指出了食用菌企業(yè)在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在工廠化建設(shè)過(guò)快、產(chǎn)能過(guò)剩、產(chǎn)銷信息不對(duì)稱、勞動(dòng)成本上升和比較效益下降等問(wèn)題，建議企業(yè)應(yīng)增強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)規(guī)律的認(rèn)知能力和駕馭能力，使企業(yè)發(fā)展由量向質(zhì)轉(zhuǎn)型，調(diào)整產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)效應(yīng)，同時(shí)指出食用菌未來(lái)的發(fā)展趨向是簡(jiǎn)易速成食品加工業(yè)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院的黃晨陽(yáng)博士同大家討論了新型基質(zhì)的開(kāi)發(fā)、菌渣加工、野生種質(zhì)資源的保護(hù)、馴化及合理開(kāi)發(fā)等問(wèn)題。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院的張端穎博士強(qiáng)調(diào)食用菌接種必須按照標(biāo)準(zhǔn)化流程進(jìn)行，并探討了食用菌標(biāo)準(zhǔn)化種植適宜性問(wèn)題。
    此次食用菌專家組的工作指導(dǎo)，將促進(jìn)秦南食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，再造食用菌行業(yè)的新亮點(diǎn)。