關注:2014年第3期《食用菌市場》雜志即將與讀者見面
發布時間:2014-02-26
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 姬丹丹)我國是個食用菌大國,世界上80%的食用菌都是來自中國。隨著食用菌產業的不斷發展,食用菌工廠如雨后春筍般逐一涌現在全國各地。
近5年來,江蘇省食用菌增幅一直保持15%以上,食用菌總產量及工廠化生產量均居全國前列。據統計,江蘇省有60多個縣、區確立“食用菌”為富民富縣產業;有500多個鄉鎮把平菇、金針菇、杏鮑菇、雙孢蘑菇等品種食用菌作為“脫貧致富第一支柱產業”。由此,江蘇省食用菌產量變為爆發式增長。
2013年在全國范圍內的食用菌工廠化行業洗牌中,江蘇省的食用菌產量及企業數量變化是巨大的。2014年江蘇省食用菌工廠化行情將會是怎樣的發展趨勢?更多精彩內容敬請關注《食用菌市場》雜志第三期。
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