本網訊（記者 尚玉玲） 4月28日，寧德市人大常委會副主任、古田縣委書記吳達金與渤海商品交易所產品開發服務中心總經理徐威在位于古田縣渤海商品交易所銀耳交收運營中心共同敲響了銀耳產品上市的鑼聲。這是福建省第一個在渤商所上市的農產品，也是食用菌系列產品中繼香菇、黑木耳之后第三個在渤商所上市的品種，標志著古田銀耳從傳統營銷模式邁入現代貿易新模式時代。
渤商所銀耳產品上市由古田縣政府主導推動，古田縣邑珍食品有限公司作為主體企業，依托渤商所強大的網絡平臺優勢，實現銀耳交易從傳統銷售模式向現代營銷新模式轉軌，是古田食用菌產業順應發展趨勢，創新銷售模式，推動產業轉型升級的新舉措。銀耳上市后，將實現銀耳交收提貨“通存通兌”，減少中間環節，提高商品流通效率，降低貿易成本，實現生產者增收、消費者節支、經營者做大貿易，從而創造出更大的社會和經濟效益。
古田縣是“中國食用菌之都”、“銀耳之鄉”，銀耳是古田食用菌家族中生產規模最大、產量最高、生態效益最佳、發展前景最好的品種之一。目前，古田銀耳年產量近30萬噸、產值20億元，產量占古田食用菌總量的43%，占世界銀耳總量的90%以上。從上世紀70年代以來，古田縣食用菌產品暢銷我國內地及港、澳、臺地區，并出口歐美、東南亞等國外市場，成為當地的支柱產業和農民脫貧致富的短平快項目，銀耳、香菇、黑木耳、竹蓀等二十多個菌類已實現規模化生產，全縣從事食用菌及相關行業的人員達20多萬。
天津渤海商品交易所是全球首個、全國最大、最具有影響力的綜合性現貨商品交易所，該所在全球首創“現貨連續交易制度”，通過構建覆蓋全國的市場服務、資金結算、倉儲物流和信息傳播四大服務網絡體系，服務于實體經濟，實現貿易、投資和價格發現三大功能。此次渤商所在國內首次推出銀耳現貨交易品種，為古田縣食用菌打造一個全新的貿易平臺、交易結算平臺和交割物流平臺，將渤海商品交易所的平臺優勢與古田食用菌的產業優勢實現互補，為古田銀耳提供產供銷全方位、全過程的網上網下交易服務。同時，銀耳在渤商所上市后，對于銀耳的品質、生產、物流、服務將是個規范、標準化過程，擴大消費者對銀耳的認知，重塑銀耳的生態價值，提升產品附加值和品牌價值，整合規范產業提供了歷史機遇；同時利用渤商所覆蓋全國的市場服務網和全球化的互聯網平臺及結算制度，突破傳統現貨市場的區域局限，擴大購銷范圍，提高市場占有率；促進銀耳生產者、經營者、消費者的直接對接，實現購銷定價管理升級或陽光化購銷；實現銀耳即時購銷和價格鎖定，合理地規避了市場價格波動的風險；提升銀耳行業在全國乃至全世界的品牌影響力以及盤活原有的庫存，降低交易成本，提高資金利用率，擴大貿易量，將為銀耳企業做大做強提供寶貴的交易平臺和增加企業、菇農的經濟收入。
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