本網訊(記者 李青青)5月11日,鄭州國際會展中心大河廳內召開了一場別開生面的食用菌新產品新技術論壇。福建農林大學生命科學學院教授謝寶貴,山西忻州沐野食用菌研究所所長梁枝榮,河南世紀香食用菌開發有限公司董事長李彥增,遼寧省朝陽市食用菌研究所所長劉永昶,哈爾濱農墾祥宏食用菌科技開發有限公司技術總監肖子恒以及來自河北省保定市食用菌協會黃若愚等國內知名專家學者齊聚一堂,分享各自多年摸索、實踐的經驗與心得。
山西忻州沐野食用菌研究所所長梁枝榮
山西忻州沐野食用菌研究所所長梁枝榮在論壇上作了《食用菌野生和原生態栽培技術探討》的主題報告。梁枝榮所長首先向代表們介紹了野生化栽培和生態化發展的含義。所謂野生化栽培,顧名思義,是指栽培食用菌的一種技術手段,看天看地,盡量模擬利用野外生長環境,竭盡所能地充分利用野外條件,它沒有固定的技術模式;生態化發展就是在菌類生產中采用野生化生產技術,與種植業、養殖業互惠互利、循環發展,例如現在的林下種菇、菇菜菇糧輪作等方式。
梁枝榮所長在報告中還向大家闡述了食用菌野生栽培到野生化栽培再到野生化生產的探索之路。他認為,在大力發展食用菌工廠化之中,也要利用野生化栽培,生態化發展。工廠化、生態化攜手并進,互利互惠、互相促進、互為犄角,我國的食用菌生產發展才更符合國情,才能更均衡健康的發展。
在報告的最后,梁枝榮所長表達了愿與有識之士攜手共推食用菌野生化、生態化發展的愿望,并希望借助“2014全國食用菌新產品新技術博覽會暨市場流通峰會”這個重要的平臺,能夠引起有關部門、能人志士的重視,讓食用菌生態化、工廠化生產攜手并進。