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    加拿大:溫尼伯市迎來(lái)蘑菇采摘旺季

    發(fā)布時(shí)間:2014-07-16

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        本網(wǎng)訊(記者 張穎)據(jù)加拿大CBC信息廣播媒體報(bào)道,最近加拿大溫尼伯市迎來(lái)蘑菇采摘旺季,采摘者們紛紛表示今年真是好景氣,大量的蘑菇等待他們?nèi)ゲ烧?
        年輕人德蘭在溫尼伯市經(jīng)營(yíng)一家慢食餐館同時(shí)他也是這家餐館的主廚。德蘭有20年的蘑菇采摘經(jīng)驗(yàn)。他說,今年可以采摘到很多品種的蘑菇如牛肝菌、羊肚菌、龍蝦菇等。現(xiàn)在在加拿大,羊肚菌的市價(jià)為每磅40美元,而龍蝦菇可以賣到每磅400美元。采摘的蘑菇不僅可以為人們帶來(lái)增收,而且采摘的蘑菇可以作為其餐館的烹飪食材,非常天然,沒有任何化學(xué)添加劑,客人們都會(huì)很喜歡。在分享采摘經(jīng)驗(yàn)的時(shí)候,德蘭表示很多沒有采摘經(jīng)驗(yàn)的人,總是亂采蘑菇,破壞了森林中的生態(tài)平衡,這是非常不好的行為。

    中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)公眾號(hào)

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