據外媒報道,2013年荷蘭的蘑菇農場有127家,與去年相比,下降了3%。然而蘑菇企業占地面積卻增加了5500平方米,與去年相比增加了5%。
2013年蘑菇企業占地總面積為70萬平方米,蘑菇企業多數集中荷蘭的南部,如格爾德蘭省南部、北布拉邦省和林堡省東南部地區。其中減少的蘑菇企業主要集中在一些人工采摘的企業。2013年通過人工采摘收獲蘑菇的企業新增面積為3200平方米,機械收獲的企業新增面積為1300平方米。(來源: wageningenUR.nl / slate - 作者: Dr Harold van der Meulen)