四川:南充市場菜價均跌 僅香菇價格上漲
發布時間:2015-03-19
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 尚玉玲)據統計,3月9日至3月15日,四川南充川北市場蔬菜價格均呈下跌趨勢,蔬菜平均批發價格4.89元/公斤,較上上周5.05元/公斤下降了3.28%。然而,在這種情形下,香菇價格卻“反其道而行之”,由10元/公斤漲至11.71元/公斤,漲幅為17.14%。
據了解,由于進入春季,氣候逐漸回暖,本地蔬菜的生長會受到溫度的影響而加快生長速度,本地蔬菜上市交易速度加快且品種逐漸充足,而由外地販運至本地的品種豐富且數量充足,導致蔬菜交易成交價格下降。而香菇,作為人們常見的食用菌品種之一,節前消費量較大,目前庫存量較少,市場供不應求,再加上香菇的生產成本在增加,所以香菇市場價格呈增長趨勢。
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