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    美國:Urban蘑菇農場生產規模不斷擴大

    發布時間:2015-06-08

      來源:中國食用菌商務網

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        現在,瑪麗·安·福克納每天都會在當地的樹林里采摘羊肚菌、雞油菌和灰樹花等野生菌然后進行出售。然而在多年前她并沒有出售所采摘的蘑菇的意識。去年,福克納通過一個朋友接手了Urban蘑菇農場,不斷地擴大農場的規模。同時她在接手后的第六個月得到了密歇根州的野生蘑菇覓食收獲認證,該證書有限期限是5年,允許向餐館 、農貿市場和其他公共場合出售野生菌,福克納嘗到了銷售食用菌的甜頭。隨著福克納農場規模的不斷擴大,她也在不斷地學習食用菌的種植技術。在未來幾個月里,她希望可以種植一些新品種如猴頭菇、香菇、黃色和灰色平菇,也期待著學習食用菌的烹飪課程和園藝技能。(來源:therapidian 翻譯/中國食用菌商務網國際部)

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