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    浙江:慶元縣舉行野生菌風險分析會 謹防野生菌中毒

    發布時間:2015-08-26

      來源:中國食用菌商務網

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        本網訊(記者 任志梅)記者從浙江慶元縣食安辦獲悉,日前,慶元縣召開了野生菌風險分析會。縣食用菌管理局、縣食用菌研究所、縣醫療機構、縣疾控中心和相關監管部門參加會議。 
        會上,與會專家對我縣的野生菌現狀,有毒野生菌的分類鑒定和中毒表現形式,醫療救治和監督管理等方面存在問題與風險進行分析和交流,并指出,當前是野生食用菌采摘和使用高峰期,受個人經驗、地理環境、氣候等多因素影響,食用野生菌容易產生較大的安全風險。 
        會議要求,針對當前食用野生菌的風險,各單位要引起高度重視,充分利用食用菌研究、監管及宣傳方面的優勢,根據專家意見建議,組織編制本地常見有毒野生菌讀本,印制野生菌宣傳資料。拓寬宣傳渠道,發布消費警示,禁止采摘和食用不明野生菌。構建預防與應急機制,建立聯絡小組,對突發野生菌中毒事件,及時聯動,及早干預治療,防范因誤食野生菌類引發重大中毒事件的發生。 
     

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