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    西班牙：蘑菇是無法抗拒的美食

    發(fā)布時間：2015-11-17

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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        現(xiàn)在，西班牙正處于蘑菇收獲和野生菌采摘的旺季。在西班牙，蘑菇被人們認為可以代替肉類和豆類，是人人可以享受的美味。據(jù)了解，西班牙是一個野生菌資源豐富的國家，僅在安達盧西亞就有50多種品種，價格也相對來說很便宜，每公斤蘑菇的價格為2.30歐元，而在英國的超市（樂購）價格為6.80歐元。
        此外，歐洲僅有兩個國家是允許擁有和培育迷幻蘑菇的，西班牙是其中之一，可見西班牙人民對蘑菇的喜愛程度。 據(jù)介紹，西班牙95%的蘑菇生產(chǎn)在里奧哈和卡斯蒂利亞拉曼查這兩個地區(qū)，而且平菇的種植生產(chǎn)方面在世界處于領先的地位。（來源：theolivepress.es 翻譯/中國食用菌商務網(wǎng)國際部）

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