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    本網(wǎng)訊（記者 張晶）據(jù)悉，在浙江省慶元縣舉水鄉(xiāng)月山村，沈青、沈林兄弟悉心培育的“小丑菇”逐漸打開了市場(chǎng)，在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻３笮」?rdquo;——“241-4”品種有怪角、怪膜，奇丑、奇皺，但是它朵形圓整，肉厚，柄短而細(xì)，品質(zhì)優(yōu)。而且充分保留了古老菌種的香味和營(yíng)養(yǎng)成分，加一碗清水，撒上幾粒鹽，味道就鮮美無比。由于“241”香菇產(chǎn)量不高，目前慶元已無人大面積種植，而落地栽培的種植方式更是難尋其蹤，沈青、沈林兄弟放下外地的生意，回到慶元，就是為了將慶元傳統(tǒng)的香菇種植技藝傳承下去。
    據(jù)介紹，“丑小菇”的種植成本是一般香菇的7倍，所以零售價(jià)也自然高出一般香菇許多，不過一斤188元的零售價(jià)對(duì)于喜愛它的顧客來說依然“物超所值”。加上線上渠道的輔助，兄弟倆的香菇基地從去年10月份開采到現(xiàn)在已收獲“241”干菇3000多斤，售出2000多斤，回頭客很多。