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    本網(wǎng)訊（記者 尚玉玲）眼下，在四川南充市高坪區(qū)東觀鎮(zhèn)石頭村的稻田里處處是農(nóng)戶采摘蘑菇的身影。通常，蘑菇種植是將菌包放置在大棚里培育，而在高坪區(qū)東觀鎮(zhèn)，蘑菇則種在收割稻谷過后的水田里。據(jù)介紹，一畝稻田可產(chǎn)蘑菇近2噸，畝收入上萬元。
    據(jù)了解，稻田里種植蘑菇，成本比傳統(tǒng)的大棚種植節(jié)省40%以上。秋收之后把稻田里的水放干，分建成一廂一廂的，然后鋪上營養(yǎng)料、播上菌種、蓋上稻草（秸稈），50多天后，一株株蘑菇就可以采摘了。主要培育的品種有球蓋菇、雞腿菇和羊肚菌。蘑菇每年9月至次年4月為一個(gè)生長周期，大球蓋菇、雞腿菇畝產(chǎn)1.5噸至2噸，畝產(chǎn)值1萬元至1.4萬元；羊肚菌畝產(chǎn)150公斤至200公斤，畝產(chǎn)值3萬元至4萬元。
    目前，當(dāng)?shù)爻闪⒘私瓥|食用菌種植專業(yè)合作社，采取“專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，農(nóng)戶們既可以通過流轉(zhuǎn)土地獲得租金，還可以在基地打工獲得工資，合作社有效帶動(dòng)了村民實(shí)現(xiàn)增收。