本網訊(記者 房琳)“看,是不是很像羊肚!”日前,河南泌陽真菌研究開發(fā)有限公司的技術人員向記者展示了基地人工培育的羊肚菌。
科學研究表明,羊肚菌含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸等7種人體必需氨基酸,還含有豐富的蛋白質、多糖肽、碳水化合物、多種維生素和20多種氨基酸及微量元素,是天然而稀有的名貴食用菌和高級營養(yǎng)滋補品,市場發(fā)展空間廣闊。河南泌陽真菌研究開發(fā)有限公司從2010年開始引進試管種試種,于今年春季取得羊肚菌栽培成功。這將有效拓寬當?shù)厝罕娫鍪胀緩剑θ罕娫鍪罩赂弧?/div>
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