“As2796首次解決了世界上雙孢蘑菇品種長期以來高產不優質、優質不高產和不耐粗放、適應性低的老大難技術問題，表現出廣適性、高產、優質。”國家食用菌產業技術體系崗位專家、福建農林大學微生物研究所原所長王澤生日前在安徽合肥召開的雙孢菇暨羊肚菌產業發展專題論壇上提到，As2796結合了親本02的高產、耐熱特性和親本8213的優質、不易開傘褐變的特性，雜種優勢和適應性全面超過了親本和引進品種。
王澤生表示，一種理想模式菌株的指標：子實體應是白色的、光滑的、對稱的、成比例的、結實的。菌蓋直徑在3.0cm-5.0cm之間，大小均勻，菌株高產穩產，對大多數病蟲害具有高水平的抵抗能力并且有較長的貨架壽命。
As2796作為我國選育成功的第一個有自主知識產權的雜交品種，推廣面積最大、適應性最廣、時間最長、經濟效益最顯著。從1992年起在全國連續推廣24年并出口東南亞和南美；1996年至今連續20年，年產量全國第一，占80%以上；2004年至今連續12年，年產量世界第一，占50%以上。
會上，王澤生還就農業與工廠化栽培雙孢蘑菇進行了比較：1、對培養料發酵程度的要求不同。農業發酵靠人工，料較生、不夠均勻；工廠化發酵考機械，較腐熟、均勻。2、對培養料投料量、裝料的松緊度要求不同。農業每平方米30-35Kg，裝料疏松；工業60-120Kg，裝料較緊實。3、對菇房溫度、通風和噴水量的管理要求不同。農業生產受環境影響大，較粗放；工廠化，各個工藝指標可精確控制，受環境影響小。4、對品種出菇的密度要求不同。農業生產要求密度適中，分時采收：工廠化要求密度大，集中采收。5、對品種出菇的周期要求不同。農業生產周期長，要求多潮出菇，工廠化要求周期短，產量集中前三潮。
4月22日—24日，由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會聯合中國食用菌商務網主辦的“國際食用菌新產品新技術博覽會暨市場流通峰會”在安徽合肥召開，來自國內外近1500名代表參展參會，在為期三天的會展活動中，大會組委會安排了產品展示、項目推介、專題報告會、新產品新技術交流會，以及參觀考察等活動。
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