黑龍江:哈爾濱菌菇價格上漲 香菇貴至12.5元/斤
發布時間:2016-09-05
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 齊彩夢)近段時間以來,黑龍江哈爾濱菌菇類價格居高不下,在香坊司徒街早市,一把金針菇賣到了10元,而在超市,香菇價格都漲到7-8元一斤,最貴達12.5元一斤,在批發市場也要6元一斤。
據了解,目前哈市供應的鮮蘑(平蘑)主要產自亞布力、雙城等地,香菇則來自遼寧和少部分地產。哈達果蔬批發市場蔬菜部李經理告訴記者,蘑菇漲價都是因為此前的天氣原因所致。“香菇生長喜光,但前段時間遼寧一直在下雨,所以價格上漲,上周批發價都10塊一斤了。而鮮蘑正相反,生長需要一定濕度,但哈市周邊入伏以來雨量很少,所以產量不高價格上漲,上周鮮蘑批發價已達6-7元。”此外,像金針菇、口蘑、杏鮑菇、海鮮菇等外埠產區精品菌類,除了天氣影響外,主要因為此前價格偏低利潤太少導致很多生產者退出市場,所以現在導致缺貨漲價。
對于此后的蘑菇價格走勢,李經理告訴記者,連日下雨,大棚濕度上來,鮮蘑產量增多,價格很快會降。此外遼寧因停止下雨,香菇也已經開始降價,只是零售市場的表現會遲緩一些。此外,受學校開學、臨近中秋等市場需求量增大影響,像金針菇等外埠產區的精品菌類會在節前保持現狀或將小幅上漲。
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