據悉，雪榕生物成立于1997年，目前主營鮮品食用菌的研發、工廠化種植與銷售。截至2015年12月31日，雪榕生物日產金針菇304噸，真姬菇26噸，香菇130噸，合計日產能達460噸，折合年產能約16.56萬噸。
相比傳統農業，公司工廠化種植食用菌屬于新型設施農業，在節約土地、穩定供應、保護環境和食品安全等方面均有較為明顯的優勢，符合國家產業政策。2002年起至今，公司連續被農業部、發改委、證監會等八部委聯合審定為“農業產業化國家重點龍頭企業”。
領先的技術 合理的布局
業績穩健增長
據了解，雪榕生物在最關鍵的技術指標包括污染率和生物轉化率方面都體現了較強的實力。
生物轉化率及單瓶產量反映了工廠化食用菌企業在菌種、培養基配方、生產管理水平、技術工藝流程設計等方面的綜合能力。雪榕生物在此作為工廠化食用菌生產最核心的指標上一直處于全行業領導地位。2015年公司及控股子公司金針菇產品的平均生物轉化率分別為151.90%（1100毫升培養瓶）、146.53%（1200毫升培養瓶），均高于同行業平均水平；2015年真姬菇產品的平均生物轉化率98.93%，處于同行業領先水平。
2013年、2014年、2015年真姬菇栽培的平均污染率分別為0.10%、0.26%、0.04%。未來，公司將繼續加強病蟲害的防治工作，嚴格控制各工廠污染率的波動。污染率越低說明投入相同數量的栽培瓶所最終得到的良品數越高，也說明雜菌控制水平越高，相同投入下產出越高。
另外，雪榕生物目前的主要產品包括金針菇、真姬菇，都采用液體菌種生產模式。相比固體菌種，雪榕生物的液體菌種從培養到生育出菇，金針菇的生產周期縮短54~82天，真姬菇生產周期縮短約70~106天，周期的縮短也意味著生產效率的大幅度提升。
在生產布局上，雪榕生物在全國建立了上海、四川都江堰、吉林長春、山東德州、廣東惠州、貴州畢節六大生產基地，市場覆蓋除臺灣以外的大部分省、市、自治區。雪榕生物建立了全國性的經銷渠道，同時也在2012年以來開辟包括商超、餐飲以及網絡銷售等直營渠道，目前已經與包括家家悅、永輝超市(4.540, -0.01, -0.22%)、易初蓮花、城市超市、利群超市、北方國貿、家樂福、華潤萬家、山姆、沃爾瑪等在內的知名品牌展開了合作。
2013年至2015年，雪榕生物營業收入分別為7.73億元、8.88億元和10.19億元，年均復合增長14.81%；實現歸屬于母公司股東的凈利潤分別為 7866萬元、9545萬元和1.23億元，年均復合增長率為25.22%。雪榕生物總資產從14.1億元增至17.75億元，年均復合增長率為7.97%。
上市擴張塑造雪榕“名品”
雪榕生物認為，食用菌正和豬肉、大米、食用油等產品一樣進入品牌經濟時代。目前，雪榕生物一方面透過直營渠道建設擴大品牌影響，另一方面在直營渠道推出“雪榕”小包裝產品，在適應多元化消費需求的同時提高品牌認知度。除此以外，雪榕生物2012年與中國航天基金會簽約，成為中國航天事業合作伙伴；2014年，被評為“2014年度上海名牌”。
雪榕生物預計，到2018年末，公司金針菇年產量將從現在的10.94萬噸擴大到15萬噸，雙孢蘑菇年產量擴大到6萬噸。同時，在實現金針菇、真姬菇、香菇、雙孢蘑菇以及杏鮑菇、白靈菇等多元產品布局以外，雪榕生物還計劃在未來三年在小平菇、滑子菇、灰樹花（舞茸）、雪茸菌、茶樹菇、牛肝菌、羊肚菌等高端品種方面嘗試工廠化生產，并在5-10年后發展出相關產品。按照雪榕生物的設想，利用“工廠化”和產品多樣化實現利潤增長和市場拓展，并逐步向價值鏈高端轉移；利用持續的全國銷售網絡布局，推廣產品和品牌，并最終形成品牌帶動產品銷售的良性互動。其表示：“未來，公司將致力于繼續發揮其規模、技術、營銷等優勢，保持我國食用菌工廠化栽培的龍頭企業地位。”
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