本網(wǎng)訊(記者 明旭影)為加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,提升食用菌產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)水平,做大食用菌生產(chǎn)規(guī)模,助推脫貧攻堅(jiān),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收。重慶彭水縣以調(diào)結(jié)構(gòu)、育龍頭、強(qiáng)科技、創(chuàng)品牌為抓手,以食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)為載體,加快推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)向區(qū)域性特色產(chǎn)業(yè)、高效優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
一、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,抓好試點(diǎn)示范。圍繞“四圈一線”總體布局,充分利用氣候條件和自然環(huán)境分區(qū)域發(fā)展姬菇、秀珍菇、茶樹菇、香菇、木耳、羊肚菌等食用菌。按照基礎(chǔ)設(shè)施完善、科技水平領(lǐng)先、品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化、生產(chǎn)組織高效、質(zhì)量安全保障、綜合功能配套的思路,抓好示范基地建設(shè),重點(diǎn)抓好食用菌精準(zhǔn)扶貧示范點(diǎn),以示范帶動促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
二、加大宣傳引導(dǎo),擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。充分利用龍頭企業(yè)和市場優(yōu)勢,快速提升制袋、滅菌、接種的工廠化、機(jī)械化水平。以公司(專業(yè)合作社)+基地+農(nóng)戶的生產(chǎn)模式,構(gòu)建起上連市場、下連農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營格局。生產(chǎn)企業(yè)(專業(yè)合作社)負(fù)責(zé)菌袋制作、技術(shù)指導(dǎo)、加工銷售,積極引導(dǎo)廣大農(nóng)戶參與出菇管理。有效利用烤煙育苗大棚、烘烤房等閑置資源種植食用菌。加大宣傳力度,調(diào)動廣大農(nóng)民積極參與食用菌種植,迅速擴(kuò)大食用菌生產(chǎn)規(guī)模。
三、建立健全機(jī)制,打造產(chǎn)業(yè)品牌。成立食用菌協(xié)會,按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求,制定食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。健全完善企業(yè)與專業(yè)合作社、農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,做到不同品種的菌袋銷售價、分級標(biāo)準(zhǔn)、回收價格公開透明,遵循誰銷袋、誰指導(dǎo)、誰回收的原則,規(guī)范發(fā)展,切實(shí)保護(hù)菌農(nóng)利益。大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略,鼓勵食用菌經(jīng)營主體開展品牌創(chuàng)建,提高食用菌產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力,打造具有獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢和品質(zhì)的食用菌品牌,進(jìn)一步提升我縣食用菌的市場影響力和競爭能力。
四、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化科技支撐。加大對食用菌生產(chǎn)者的培訓(xùn)力度,整合各類培訓(xùn)資源,開展專業(yè)培訓(xùn),讓專業(yè)技術(shù)人員實(shí)地授課。建立食用菌科技研發(fā)中心,強(qiáng)化食用菌產(chǎn)業(yè)科技攻關(guān),努力在培養(yǎng)基原料應(yīng)用、精深加工和循環(huán)經(jīng)濟(jì)研發(fā)上實(shí)現(xiàn)新突破,為全縣食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支撐。加快新成果、新技術(shù)的應(yīng)用、推廣,提高食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的生產(chǎn)技術(shù)水平。
五、加大資源整合,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。本著綠色、環(huán)保、降低生產(chǎn)成本、可持續(xù)的原則,充分利用縣內(nèi)豐富的農(nóng)作物秸稈和森林資源,按林業(yè)部門規(guī)劃,合理采伐硬雜木,建木屑原材料加工廠。積極招商引資建食用菌包裝材料加工廠、生物質(zhì)燃料加工廠、食用菌產(chǎn)品精深加工廠,延伸食用菌生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈,推進(jìn)循環(huán)發(fā)展,促進(jìn)生態(tài)文明。