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    云南:昆明野生菌市場產(chǎn)銷兩旺

    發(fā)布時間:2017-08-02

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      本網(wǎng)訊(記者 姬丹丹)進入7月以來,云南野生食用菌正式進入產(chǎn)銷兩旺的季節(jié)。近日,在昆明木水花野生菌交易市場,這里每天上市的野生食用菌占到昆明消費量的90%。目前每天交易量達到480噸,超過去年最高峰值。 
      業(yè)內(nèi)人士認為,隨著省內(nèi)消費者對野生食用菌喜愛程度的增加,省外、國外消費者對云南野生食用菌認知度的上升,今年野生菌銷量較往年會有所增加,個別品類野生食用菌消費量增速會更加明顯。云南有著不可比擬的優(yōu)越的食用菌生態(tài)環(huán)境,食用菌種類占全國的91%,全國市場商品野生食用菌約70%為云南所產(chǎn)。香格里拉松茸、麗江羊肚菌、楚雄牛肝菌、大理雞公式、易門干巴菌等地理標(biāo)志性產(chǎn)品具有一定知名度,“云菌”品牌效應(yīng)基本形成。依托資源優(yōu)勢,近年來云南加快了云菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐。不但在野生菌資源保護和人工促繁方面取得了成就,且隨著大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,人們對食品營養(yǎng)和保健功能的需求不斷增加,云南野生菌產(chǎn)業(yè)鏈將不斷延伸,必將為云南綠色經(jīng)濟跨越發(fā)展作出重要貢獻。

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