貴州:鎮寧縣開展食用菌深加工帶動產業轉型升級
發布時間:2017-10-12
來源:中國食用菌商務網
本網訊(記者 劉懷瀛)近年來,鎮寧縣馬鞍山村為適應市場需求,進一步發展食用菌產業和壯大合作社實力,以增加農民收入為目標,以食用菌生產技術創新為動力,積極轉變發展方式,對平菇進行深加工,在解決了平菇過剩和平菇次品出現滯銷的問題的同時取得了良好的經濟和社會效益。
起初,由于種出的平菇沒有經過加工和包裝,不易遠程運輸和儲藏,只能拿到周邊市場上“賤賣”。據馬鞍山駐村干部謝芳芳介紹,后來不僅結合農家樂和燒烤吧,讓游客自身體驗采摘樂趣,而且還延長食用菌產業鏈條,開展產品深加工。食用菌深加工可充分利用殘次菇、菇柄、碎屑等生產出多種食品,擴大了食用菌資源的利用范圍,而且價格能翻番,提高了食用菌產業的經濟效益。
據了解,馬鞍山村正積極辦理相關手續,對接更大的場地和專業的機械設備,將走上品牌化發展道路,帶動當地經濟發展,使當地農戶特別是貧困戶能穩定增收。
*版權所有
① 本網所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權中國食用菌商務網發布,未經允許不得轉載或鏡像;經授權轉載應在授權范圍內使用,并注明來源,例:"中國食用菌商務網"。
②本網部分內容轉載自其他媒體,并注明轉載出處,轉載的目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
③如因作品內容、版權和其他問題需要同本網聯系的,請在30日內進行。