為促進食用菌產業在當地得到快速而高效的發展,成為當地支柱產業,同時幫助農民實現增收,貴州省遵義市播州區采取抓基地建設,促進產業發展,抓科技支撐,抓好品牌創建,抓市場開拓,促進產業互融的三項舉措,大力促進當地食用菌產業。
播州區泉源食用菌生態示范園區按照“一園,一場,三基地”的綜合布局,共計投入28300萬元,規劃了以核心區發展的食用菌生產示范基地2000畝,在發展過程中,堅持以產業的傳播、發展為根基,以龍頭企業為“領頭羊”,以高新技術為奠基,并以市場銷售為引導,堅持不懈地營建集生產、加工、廢棄物循環利用、科技交流與科普教育、市場經營、示范帶動等集多功能為一體的食用菌生態型產業示范園區。
一是要凸顯基地建設的特點,帶動產業發展。二是要大力加快示范園的建設。目前,園區建成了以25棟生產冷庫及鋪助工程為主的食用菌生態產業示范園1幢,利用廢棄酒糟為主要原材料生產黃色金針菇,日產黃色金針菇10噸以上,其產品銷往重慶、成都、昆明等城市。該示范園的建成投產,既填補了播州區工廠化生產菌類食品的空缺,又解決了當地126名(最多時達176名)農民的就近務工問題,同時還讓周邊群眾學會了種植技術,增強了農戶增收致富的本領。二是全力加快示范場建設。
2015年通過招商,引進遵義君宇生物工程有限公司落戶園區,建成食用菌廢棄物循環利用示范場1處,以生產黃色金針菇的廢棄菌苞為主要原料加工有機肥。目前,該示范場可生產有機肥2.5萬噸/年,不僅解決了食用菌生產企業的廢棄物資堆放難題,也達到了“變廢為寶”的高效循環利用,形成了“酒糟(作物秸稈、果樹殘枝、木屑、培養基)—食用菌—菌類加工—菌渣—有機肥—還田”的生態產業鏈。三是全力加快生產示范基地建設。園區已完成食用菌生產示范基地種植1800余畝,無公害蔬菜示范種植基地900余畝,優質苗木示范種植基地650畝。并按照“企業+合作社+基地+訂單+農戶”的模式,積極引導生產企業發展訂單農業,輻射帶動周邊發展標準化蔬菜種植7000余畝。