初冬的清晨,寒意漸濃。11月10日清晨5點,陸志杰和徐燕夫妻倆就匆匆起床了。
與往常一樣,夫妻倆趕到大棚采摘、包裝蘑菇。這片位于浙江省平湖市曹橋街道隆鑫家庭農場的菇棚,看起來并無特別之處。但是溫暖的大棚里產出的蘑菇卻不同一般。因為幾個小時后,這雪白鮮嫩的蘑菇,就成了上海市民餐桌上的佳肴。
蘑菇棚里,菇床上探出頭的小蘑菇像掛在天際數也數不清的星星。陸志杰和徐燕夫妻倆開始了采摘。捏著蘑菇傘蓋輕輕一轉,潔白的蘑菇就摘了下來,動作輕巧嫻熟。
這采摘技術是好幾年時間的積累。陸志杰告訴記者,他家種植蘑菇已經有30多年了,以前是當地的幾戶人家聯戶聯銷。每次輪到他父親陸根林去上海的時候,都要起得非常的早,因為上海的江橋市場是一級批發市場,全國各地的經營戶都去那里售賣,攤位經常要靠“搶”,一旦沒搶到,可能一個上午都白白等在那邊。那時候,陸志杰父親最大的愿望,就是能夠在江橋市場上有一個固定的攤位。
2014年,陸志杰從父親手中接過18萬尺蘑菇生產基地。和父親一樣,夫妻倆天天一早起來跟時間賽跑,采摘、包裝、裝車,緊接著開車去上海,“天天跟打仗似的,還是為了搶一個攤位。”在上海擁有一個攤位的念想,從父親身上落到了陸志杰心頭。
終于,陸志杰等來了好消息。去年,市里要在滬設立2個“金平湖”品牌農產品直銷窗口。陸志杰第一時間就去報了名。因為他們家種植的蘑菇品相口感都很好,便很快被農經部門入選。那一刻,陸志杰的心情就像在上海買了房子一樣踏實。
有了固定的直銷窗口,陸志杰夫婦倆雖然每天還是要起大早,但心境已是完全不一樣了。“有了直銷窗口之后心就定了,再也不用火急火燎地去搶攤位。上午10點從家里出發也趕得上銷售。”陸志杰跟記者說,他們把更多的時間用在蘑菇包裝保鮮上,每天400多斤的蘑菇全都銷往上海。由于基地采用的“稻—菇—筍”高效的生態種植模式,產出的蘑菇品質高、口感好,上海人特別喜歡。
上午10點,記者跟隨著陸志杰夫婦一起上了去上海的高速。“現在凡是車子裝載的農產品空間和重量都達到80%的,就能收獲綠卡了,全線免費,一路暢行。”行駛在高速公路上,陸志杰妻子徐燕告訴記者。原來,高速收費站專門為農產品設置了綠色通道,平湖蘑菇也被納入了綠色通道免費目錄,這不僅減輕了菇農負擔,也讓鮮蘑菇更加快捷地到達上海市場。
1個小時多一點,陸志杰的貨車就到了位于上海市嘉定區的江橋批發市場。市場里各類果蔬批發銷售點前人聲鼎沸。陸志杰夫婦很快將車停到了金平湖蘑菇直銷點位置,把蘑菇從車廂卸下擺到攤位前。很多老客戶早就已經等在直銷窗口拿貨了。
“平湖蘑菇色澤潔白,味道特別鮮美,深受上海居民喜愛,用不了一天時間這些蘑菇就能賣完了。”吳曉東說,他將把平湖蘑菇運至徐浦大橋的喜地超市進行二次批發,“很多上海市民中午就能吃到平湖最新鮮的蘑菇。”
稱重,拿貨,記錄……兩個多小時的時間,陸志杰的一車蘑菇就已銷得差不多了。從陸志杰這里拿貨的眾多商販中,有附近農貿市場的小菜販,也有專供上海大超市的中間商。很多像吳曉東一樣的銷售商形象地說,有了直銷窗口,“金平湖”蘑菇像“長”在上海市場一樣,買賣越來越方便、越來越放心。
“有了平湖接軌上海架起的市場橋梁,我們的蘑菇才銷得這么順暢、這么容易。”陸志杰看著一籃籃新鮮蘑菇“飛”上了上海千家萬戶的餐桌,心里的滋味鮮美著。
陸志杰收拾妥當,開車回家。透過“金平湖”品牌農產品直銷窗口,陸志杰看到了平湖現代農業在上海的廣闊天地,農業接軌上海的路,就像車輪下的高速,寬敞而順暢。
邊界對話,上海市江橋批發市場總經理顧正斌
江橋市場和平湖農產品銷售有著十幾年的淵源,平湖農產品以其濃厚的地方特色的和綠色生態優勢,給上海消費者留下了非常好的印象,為上海市民提供了大量優質的農產品。江橋市場會持續加強與平湖合作,互惠互利,實現雙贏。平湖市農經局副局長袁利強:
平湖農產品歷來以上海市場為主,去年在上海設立農產品專門展示展銷窗口這一舉措又對提升平湖農產品在上海的知名度、提高市場占有率有非常大的好處。今后平湖市發展農產品接軌上海的目標就是品牌化、高端化、優質化、綠色生態化。
密碼背景
在接軌上海進程中,平湖市精準對接上海菜籃子,全市有六成以上農產品供應上海,成了名副其實的上海菜園子。而在農業供給側結構性改革的大背景下,平湖這片綠色菜園充分利用其優越的區位優勢發展規?;N植,提高農產品品質,完善農產品監管體系,引進新品種,推廣應用新型設備設施和有機種植技術,農產品實現了從粗放式種植向精品式生產的新跨越。特別是“金平湖”農產品區域公用品牌在上海的成功發布,打開了平湖市農產品“接軌上海”的新大門,為平湖市農業轉型升級、農業增效農民致富開辟了新渠道,平湖農產品向生態化、精品化、規?;~出堅實步伐。