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　　進入冬季，也進入了食用菌生產的旺季。黑龍江省綏芬河市谷盈社區的居民們，紛紛抓住育種黃金期，培育食用菌二級菌種，準備生產原料。

　　11月21日上午，記者來到谷盈社區韓洪喜家中，在他家的育菌室內，記者看到透明的菌袋依次整齊排放在火炕上。“這間育菌室里共有2000多個二級菌種袋，菌種嬌貴得很，對室內的溫度和濕度都有要求。”韓洪喜指著育菌室擺放著好幾個溫度計和濕度計告訴記者，菌種堆放得比較密集，為了保持菌種時刻處在穩定的溫度中，就要觀察溫度濕度，用換氣扇調和育菌室的溫度。在2000多袋食用菌二級菌種中間，一個正方形的換氣扇“轟隆隆”地工作著。

　　“再加上這車料，今年我家備的料就足夠了。”在谷盈社區蔣彬家中，他正忙著打電話聯系為制作食用菌準備原材料。今年不到30歲的蔣彬，算得上谷盈社區食用菌種植大戶了。今年的食用菌種植期里，他種植了14萬袋食用菌菌袋，收入近17萬元。忙碌了一年，本該“冬閑”在家的蔣彬卻十分忙碌，不是忙著備原料，就是忙著和其他食用菌種植戶研究市面上的新品種。“平時都忙，現在終于有時間‘充電’學習種植技術，為了好的收益真是一刻都閑不住。”

　　沒有圍坐在炕頭玩牌，也沒有無聊的看電視打發時間，在谷盈社區，這里的“冬閑”變成“冬忙”。

　　良好的經濟效益，催發菌農的干勁，為了得到更高的經濟回報，蔣彬選擇了擴大生產規模。“這幾年的效益都挺好的，今年秋天又新建了2個食用菌種植大棚。”蔣彬告訴記者，接下來的種植期里，他將計劃種植16萬袋食用菌。