為全力助推脫貧攻堅工作,貴州省遵義市播州區主推了以生態辣椒、食用菌、綠色生態“稻+”、溫氏生豬一體化為主的四大支柱產業。目前,四大支柱呈現井噴式發展的態勢,其中尤以食用菌產業因成本低、技術水平操作易、生產周期短、見效快,為廣大農戶廣泛接受,日益成為助推脫貧攻堅致富支柱產業。
近年來,播州區將食用菌產業列入脫貧攻堅、精準扶貧、農業產業結構調整的主導產業來發展,遵義泉源菌業科技有限公司結合播州區氣候特點、產業布局、資源優勢投資4.5億元實施食用菌“三年行動計劃”,重點圍繞菌種研發、試驗示范、基地建設、產品回收、品牌建設等,不斷推動食用菌產業全產業鏈轉型升級,對黑木耳、茶樹菇、竹蓀、秀球菇、靈芝等菌種進行研發和種植試驗,通過對東北黑木耳品種引進、試驗、示范和篩選,成功培育出了符合播州區生產的黑山、黑王等品種。2017年,播州區共安排了食用菌種植1000畝,到2018年泉涌菌業公司將建成年產5000萬棒(包)菌包的生產線,源源不斷為播州區提供技術和銷售支撐。通過對食用菌的有機組織和流通與加工的規模化運作,推動食用菌由初加工向精深加工轉變,使農產品的使用更有效率,更加科學。積極探索上下游形成一個利益共同體,從而把最末端的消費者的需求,通過市場機制和企業計劃反饋到處于最前端的種植與養殖環節,以市場和消費者為導向指導生產。打造“安全、放心、綠色、健康”農業全產業鏈,實現生產與消費的真正連接,提高農民的收入水平,帶動更多農戶脫貧致富,有效促進地區經濟發展和農業產業健康發展。在攻堅拔寨的關鍵時刻,要向縱深推進,就要找出新的發展思路,為播州區今后現代農業的發展找到了突破口。播州區食用菌產業助推脫貧攻堅致富支柱產業的地位正日益凸顯。為脫貧攻堅工作提供了不竭動力。
據悉,泉涌菌業公司將利用好貴州得天獨厚的地理和氣候優勢,力爭將播州區的食用菌產業做成西南地區最大的食用菌生產加工和銷售基地。該公司利用當地“煙、酒、茶”廢棄物和作物秸稈作為黑木耳‘代料’研發的栽培技術已獲得成功,為提升食用菌產業的集約化、標準化、專業化和產業化水平,成為名符其實的省級龍頭企業、西南地區最大黑木耳生產基地和食用菌研發中心的拓展奠定了良好基礎。遵義泉源菌業科技有限公司自六月以來,已試驗并生產鮮食用菌達20萬公斤,收入達400余萬元。目前,該公司食用菌研發中心研制成功的30余萬袋菌棒已發往三合、石板等10個鎮(鄉、街道)。屆時,將帶動2500戶農戶從事黑木耳種植,至少有8000名以上村民在家實現就業。貧困戶生產面積達5000畝,地擺式每畝可擺放1萬袋菌棒,每年畝產值可達6萬元,大棚懸掛式每年畝產值可達16萬元。二期項目完工后將建成日產菌包22萬袋的生產線。同時,公司將有償從農戶中回收廢菌包,用于生物質鍋爐燃料、有機肥生產原料、蚯蚓養殖基料、其他菌菇栽培基料等,實現資源化再利用,推動黑木耳全產鏈綠色、循環發展。