提到廣東省食用菌產業(yè)，更多的會想到大型的食用菌工廠化種植企業(yè)以及珠三角地區(qū)龐大的菌菇消費群里，其實在廣東的食用菌種植方面，陽山縣近幾年食用菌產業(yè)取得了可喜的成績，為廣東省以及周邊地區(qū)年均提供三千多噸菌菇，也為當地精準扶貧做出來了較大貢獻。
陽山縣位于廣東省西北部，是珠江三角洲與內陸的結合部，全縣轄13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積3418平方公里，全縣人口53萬人，屬清遠市行政管轄區(qū)域內。農業(yè)產業(yè)占全縣國民經濟總產值的一半以上。目前仍是國務院重點扶貧的山區(qū)縣之一。近年來，陽山縣委縣政府對食用菌產業(yè)發(fā)展予以高度重視，把食用菌產業(yè)作為一項重點農業(yè)項目發(fā)展。于2013年，由縣委領導帶隊，以農業(yè)部門牽頭組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)書記、鎮(zhèn)長和有關企業(yè)、科研單位分別兩次赴外省的食用菌產業(yè)大縣進行學習考察，為發(fā)展陽山縣食用菌產業(yè)拓展思路和發(fā)展謀略。同時，縣政府出臺了專項扶持食用菌產業(yè)發(fā)展的政策措施和資金信貸的優(yōu)惠辦法，有效地激勵了生產者的積極性，加快了全縣食用菌產業(yè)的迅速發(fā)展，使陽山縣食用菌產業(yè)快速步入廣東省食用菌產業(yè)化發(fā)展的前列，成為廣東省食用菌產業(yè)發(fā)展的新星?？傮w來講陽山縣食用菌產業(yè)的形成和發(fā)展，總體由兩個方面組成。
1、陽山縣鑫浩生物科技有限公司，是陽山縣首家民營專業(yè)食用菌生產的企業(yè)，成立于2014年，總投資3000多萬元，擁有生產基地面積達1000多畝。該公司利用陽山的自然氣候環(huán)境條件和自然資源優(yōu)勢，重點生產以香菇為主的食用菌產品，同時引導當地農民專業(yè)合作社、家庭農場共同發(fā)展食用菌產業(yè)。自2014年至2016年共生產袋料栽培香菇菌種達260萬筒，總產鮮菇416萬斤（折計1120噸）；生產茶樹菇菌種包60萬包，總產鮮茶樹菇78萬斤（折計390噸）；示范栽培竹蓀菌20畝，總產鮮竹蓀菌16萬斤，折干品1.2萬斤（折算6噸）。以上三項合計總產鮮菇318萬斤（折計1590噸），實現總產值達2560多萬元，減除生產總成本650多萬元，該公司盈利達1910多萬元，該公司的產品全部銷往深圳、廣州、佛山等珠三角中大城市，獲得良好的經濟效益。為陽山縣的食用菌產業(yè)化生產開創(chuàng)了良好的局面和奠定了基礎，成為陽山縣第一個專營食用菌產業(yè)的龍頭企業(yè)。
2、陽山縣微生物研究所，成立于1972年，專業(yè)從事食用菌菌種研制、新品種示范推廣、技術指導、技術培訓的服務。是國家科技部核定編碼的縣級科研機構，屬公益一類政府核撥經費、財務獨立核算的事業(yè)法人單位，隸屬陽山縣科技和農業(yè)局行政管理。現有專業(yè)技術人員6名，科研生產設施場地7300扶貧平方米，科研設施設備較為齊全。是目前廣東省為數不多且清遠市轄區(qū)唯一公辦的專業(yè)食用菌科研機構，歷年來共承擔省、市、縣食用菌科研課題項目達15項。同時也是清遠市食用菌菌種的主要供應基地。本所研制的各類食用菌菌種除供應本縣，同時推廣輻射到其他市縣及毗鄰省市，菌種質量在省內外同行中享有一定的聲譽，深受生產者的好評。近年來，推廣發(fā)展的全縣山區(qū)農村栽培種植的椴木香菇、木耳、平菇、靈芝等品種，自2014年到2016年底止，全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有46條村共1280多戶，栽培各類食用菌達850多畝，總產各類食用菌鮮菇606萬斤（折3030噸），實現總產值6206多萬元，平均每戶增收15900多元，成為陽山縣山區(qū)農村脫貧奔康的一項產業(yè)。
以上數據可見陽山縣食用菌總產值達到2480多萬元，已成為清遠市唯一的的食用菌生產大縣，并步入成為為數不多的廣東省食用菌產業(yè)化大縣。
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