近日,中國熱帶農業科學院熱帶生物技術研究所日前與海南一品生物科技有限公司簽署合作協議,開展食用菌栽培利用科技服務。雙方將在繼續改善食用菌生產條件、穩定提高食用菌綜合生產能力的前提下,著力改善食用菌產品品種和質量,共同推動海南以食用菌為核心的綠色生態循環農業的發展。
近10年來,中國食用菌產業發展迅猛,早在2016年,中國食用菌產量就已達3596.7萬噸,產值達2741.8億元。食用菌產業也已經成為當下我國部分地區脫貧攻堅的重點項目。然而有很多地區因為氣候、環境、地理等因素在發展食用菌產業中遇到各種各樣的問題和阻礙。
據悉,海南地處熱區,氣候高溫高濕,這在一定程度上阻礙了海南食用菌工廠化、規模化的發展,優良菌種選育、高產栽培及規模化生產等方面存在諸多關鍵技術問題亟待解決。
針對這些問題,熱科院生物所馬海霞博士結合海南的氣候特點,以菌類作物高產高效栽培模式研究與推廣、農業廢棄物高效轉化技術產業化為主要研究方向,利用熱區豐富的甘蔗渣、木薯渣、椰糠等熱區農業廢棄物,組合篩選高產栽培食藥用菌的最佳配方及選育適合熱區栽培的珍稀食藥用菌種類。同時,借鑒和引進國內外食用菌重要生產環節機械化技術,實現食用菌生產機械化和標準化,大大提高勞動生產率和專業化生產水平。