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    陜西：柞水縣打造木耳小鎮(zhèn) 唱響“柞水木耳”品牌

    發(fā)布時(shí)間：2018-05-17

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        近年來，柞水縣大力發(fā)展木耳產(chǎn)業(yè)，實(shí)施規(guī)模擴(kuò)張、質(zhì)量提升等八大行動(dòng)，構(gòu)建集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、倉儲(chǔ)、銷售為一體的木耳全產(chǎn)業(yè)鏈條，著力打造全國“最大生產(chǎn)基地、最優(yōu)木耳產(chǎn)品、最快脫貧產(chǎn)業(yè)”，唱響“柞水木耳”品牌。
        實(shí)施規(guī)模擴(kuò)張行動(dòng)。要求按照鎮(zhèn)辦300畝、村50畝的標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)大基地規(guī)模，以旅投、扶投等4家國有企業(yè)和1家非公企業(yè)為主體，加快5條菌包生產(chǎn)線建設(shè)步伐，確保木耳菌包年產(chǎn)能達(dá)到1億袋以上。在引進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)、統(tǒng)一包裝標(biāo)識(shí)等環(huán)節(jié)上下功夫，促進(jìn)木耳產(chǎn)品深加工。利用絲博會(huì)、粵港澳活動(dòng)周等節(jié)會(huì)招商，吸引社會(huì)資本投資柞水木耳產(chǎn)業(yè)。
        實(shí)施質(zhì)量提升行動(dòng)。建立木耳生產(chǎn)投入品記錄、田間生產(chǎn)日志等制度，制定基地生產(chǎn)建設(shè)、產(chǎn)品銷售、質(zhì)量安全、體驗(yàn)采摘等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提升木耳品質(zhì)。建立健全品質(zhì)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和識(shí)別篩選辦法，同步建立價(jià)格分級(jí)指導(dǎo)意見，通過第三方監(jiān)管平臺(tái)，對(duì)上市銷售的木耳建立“二維碼”全程溯源體系，實(shí)現(xiàn)木耳產(chǎn)品“數(shù)字化”“身份證”管理。
        實(shí)施創(chuàng)新研發(fā)行動(dòng)。強(qiáng)化與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)的合作力度，研發(fā)木耳系列新產(chǎn)品，對(duì)柞水原生木耳品種進(jìn)行選優(yōu)培育，建設(shè)1個(gè)西北食用菌良種資源中心。制定完善菌包生產(chǎn)、下田采摘、產(chǎn)品分級(jí)、包裝銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈條標(biāo)準(zhǔn)，廣泛推廣研發(fā)原種種植標(biāo)準(zhǔn)，做大做強(qiáng)“柞水木耳”。
        實(shí)施產(chǎn)業(yè)融合行動(dòng)。與脫貧產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，采取“黨支部+‘三變’改革+集體經(jīng)濟(jì)+貧困戶”產(chǎn)業(yè)扶貧模式，將全縣70%以上的貧困群眾鑲嵌在木耳產(chǎn)業(yè)鏈上。促進(jìn)木耳產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、森林旅游融合，打造木耳田園綜合體、木耳產(chǎn)業(yè)觀光長廊帶，將木耳文化符號(hào)融入其中，著力將西川木耳小鎮(zhèn)打造成高A級(jí)景區(qū)，發(fā)展木耳休閑農(nóng)莊20家、主題公園1個(gè)。
        實(shí)施產(chǎn)品營銷行動(dòng)。大力發(fā)展現(xiàn)代物流配送、儲(chǔ)運(yùn)，建設(shè)全國性大型木耳交易市場1個(gè)，建立柞水木耳“特色館”“大賣場”、銷售旗艦店和木耳系列產(chǎn)品直銷店，加大與阿里巴巴、京東、供銷E家等大型電商企業(yè)合作，支持企業(yè)和合作社開通網(wǎng)銷平臺(tái)，開展柞水木耳包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽，為柞水木耳產(chǎn)品增色。
         實(shí)施文化塑造行動(dòng)。聘請(qǐng)專業(yè)化設(shè)計(jì)策劃團(tuán)隊(duì)，對(duì)柞水木耳產(chǎn)品文化進(jìn)行提煉升華、包裝策劃。大力開發(fā)木耳飲食文化，持續(xù)包裝開發(fā)出木耳系列招牌菜。舉辦各類木耳節(jié)慶活動(dòng)，以“柞水木耳”為主題編排文藝節(jié)目，定期在各大景區(qū)、集鎮(zhèn)、學(xué)校、社區(qū)巡回演出，擴(kuò)大柞水木耳影響力。
        實(shí)施宣傳推介行動(dòng)。在各大主流媒體持續(xù)開展高密度、高頻率宣傳推介，發(fā)揮縣內(nèi)“兩微一端”、微信公眾號(hào)，以及抖音、火山小視頻等新興媒體作用，進(jìn)行廣泛宣傳。策劃舉辦“國家品牌、央視推廣、三秦珍品、柞水木耳”視頻展，力爭在9月底前舉辦首屆微視頻創(chuàng)作大賽。
        實(shí)施品牌創(chuàng)建行動(dòng)。策劃設(shè)計(jì)柞水木耳整體品牌形象標(biāo)識(shí)，并依法取得產(chǎn)權(quán)保護(hù)。培育“野森林”等生產(chǎn)骨干企業(yè)產(chǎn)品品牌5個(gè)，構(gòu)建“柞水木耳”公共品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌融合共生的“母子品牌”。設(shè)立品牌維權(quán)服務(wù)電話和退貨中心，維護(hù)品牌信譽(yù)和消費(fèi)者權(quán)益，建立產(chǎn)地農(nóng)戶、生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)的質(zhì)量安全信用制度，并建立失信懲罰機(jī)制。 

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