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    福建：古田縣工廠化銀耳實(shí)現(xiàn)智能化發(fā)展

    發(fā)布時(shí)間：2018-06-21

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        近日，在古田縣吉巷鄉(xiāng)一家銀耳工廠化栽培廠房，一朵朵銀耳晶瑩潔白，長(zhǎng)勢(shì)喜人。
        據(jù)了解，該廠房采用第三代銀耳工廠化栽培調(diào)控設(shè)備，該套調(diào)控設(shè)備針對(duì)銀耳生長(zhǎng)所需條件研發(fā)，采取凈化微風(fēng)增大氧氣量，通過溫控調(diào)節(jié)可實(shí)現(xiàn)15—50℃的溫度控制，同時(shí)結(jié)合通風(fēng)內(nèi)循環(huán)采用超聲波噴霧達(dá)到均勻噴霧，充分滿足銀耳生產(chǎn)從發(fā)菌培養(yǎng)到出耳管理各個(gè)階段對(duì)需氧量、溫濕度、光照等條件的不同需求，保障銀耳生長(zhǎng)。該設(shè)備可保證一年四季都可以種植銀耳，無論春夏秋冬，只要整體控制好濕度、二氧化碳濃度、溫度，每個(gè)季度的銀耳生產(chǎn)出來都十分朵大飽滿。
        古田縣素有“中國食用菌之都”的美譽(yù)，食用菌鮮品年產(chǎn)量已超80萬噸，其中銀耳產(chǎn)量占全球90%，食用菌產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破100億元，這項(xiàng)富民興縣產(chǎn)業(yè)惠及了全縣70%的農(nóng)業(yè)人口。近年來，食用菌產(chǎn)業(yè)開拓創(chuàng)新借力“智慧農(nóng)業(yè)”，在提升產(chǎn)量、保證品質(zhì)的同時(shí)，還致力于發(fā)展以食用菌為基礎(chǔ)的新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，推動(dòng)傳統(tǒng)特色農(nóng)業(yè)向二、三產(chǎn)融合轉(zhuǎn)型升級(jí)。
        目前，古田縣食用菌精深加工產(chǎn)品已經(jīng)有凍干銀耳羹、銀耳曲奇、猴菇露、銀耳清露等，頗受市場(chǎng)歡迎。今后，古田縣將繼續(xù)加大科研力度，提升食用菌的‘智慧農(nóng)業(yè)’，發(fā)展‘智慧農(nóng)業(yè)’標(biāo)準(zhǔn)食用菌廠房，還要提升精深加工，做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)，以龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶、帶動(dòng)合作社發(fā)展，同時(shí)開展‘農(nóng)業(yè)＋旅游’‘農(nóng)業(yè)＋互聯(lián)網(wǎng)＋’的模式促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)改造。

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