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    發(fā)布時間：2024-12-25

      來源：四川新聞網(wǎng)

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    受益于人們對健康飲食和天然食品的日益重視，食用菌產(chǎn)業(yè)在全球范圍內(nèi)的發(fā)展前景愈發(fā)廣闊。在此基礎(chǔ)上，四川巴中以通江銀耳為標志性產(chǎn)品大力發(fā)展特色食用菌產(chǎn)業(yè)。
    截至目前，巴中發(fā)展通江銀耳重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)20余個，專業(yè)村37個，集中連片示范基地75個，建設(shè)原生態(tài)核心種植基地4000余畝，建成標準化木屑銀耳生產(chǎn)及精深加工廠房12萬平方米。常年接種通江段木銀耳100萬袋，木屑銀耳5000萬袋。成功培育裕德源、漫山紅等從事通江銀耳生產(chǎn)、加工的新型經(jīng)營主體35家，引進未來生物、福建好彩頭、祥云生物科技等8家頭部企業(yè)。
     
    此外，在技術(shù)創(chuàng)新方面，巴中市通江銀耳科學技術(shù)研究所與國內(nèi)食用菌領(lǐng)域頂尖科研團隊建立深度科技合作關(guān)系，搭建通江銀耳科技協(xié)同創(chuàng)新平臺，開展通江銀耳全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)研究聯(lián)合攻關(guān)。
     
    通江未來生物科技有限公司依托智能化生態(tài)工廠，推出無公害銀耳、凍干銀耳、銀耳鮮露等多元化高附加值產(chǎn)品，既提升了通江銀耳的市場競爭力，也推動了全產(chǎn)業(yè)鏈的升級。公司與中國工程院李玉院士團隊及四川省農(nóng)科院科研團隊達成合作，不斷優(yōu)化菌種研發(fā)和栽培技術(shù)。以科技引領(lǐng)和生態(tài)環(huán)保為宗旨，致力于通江銀耳全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化、智能化轉(zhuǎn)型。
     
    2024年，“巴山3號”“工銀1號”銀耳新菌株成功選育，為巴中發(fā)展特色食用菌賽道提供了堅實種源支撐，進一步助力農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)和通江銀耳（食用菌）百億級產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。
    下一步，巴中將按照“段木銀耳強品牌、木屑銀耳深加工”發(fā)展定位，錨定“食品飲品、藥品保健品、美容化妝品”主攻方向，以強化精深加工、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條為路徑，全面推進基地建設(shè)、主體培育、科技支撐、品牌建設(shè)、招商引資、品牌營銷等六大重點任務(wù)，推動產(chǎn)業(yè)鏈向中高端延伸。（來源：四川新聞網(wǎng)）

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