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    江蘇:連云港生物技術項目組開展玉木耳細菌性病害技術指導

    發布時間:2018-07-11

      來源:中國食用菌商務網

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        近日,根據玉木耳種植戶反應的玉木耳耳片變色嚴重等問題,連云港農業科學院生物技術項目組于7月2日來到海州區錦屏鎮開展技術指導。
        項目組技術人員考察發現,當地玉木耳耳片呈鐵銹色,其原因為細菌性病害,主要是由于種植戶通風不及時導致的。項目組技術人員指導當地種植戶對發生病害的菇棚控水、勤通風,以緩解玉木耳現階段的細菌性病害問題。
        據悉,玉木耳是中國工程院院士,吉林農業大學博士生導師李玉先生及其科研團隊歷時多年培育的木耳新品種,玉木耳是從野生毛木耳中發現的白色變異菌株,經分離純化、馴化栽培獲得的新菌株,背面無茸毛,耳片小,鮮品外觀潔白,干品略帶微黃,口感脆嫩。是非轉基因產品,產量上是黑木耳的2倍左右,營養豐富。是替代黑木耳的又一珍貴食用菌,市場前景非常廣闊。
     

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