近年來,湯池鎮依托遼南特殊的地理環境,大力扶持木耳產業發展,帶動周邊農戶開始試種木耳,取得了良好的經濟效益,使得“小木耳”成為農民奔小康的“致富花”。
清泉家庭食用菌農場理事長王金剛以此為契機大力發展木耳產業。自2015年開始,王金剛通過去黑龍江、吉林學習考察,還四處向相關專家請教,終于帶回了一套適合本地氣候、地理環境的栽植技術方案。于是他承包了100畝土地,試種了13畝黑木耳,每畝放置了10000個經過自己改良的木耳菌棒,開始了他的“轉型生涯”。
經過兩年的試驗,王金剛發現,遼南地區晝夜溫差小,種植的黑木耳比吉林、黑龍江口感更柔軟,味道更鮮美。他決定明年再種植50畝的木耳。今年,他試種的5畝富硒木耳長勢特別好,價格也不錯。王金剛告訴記者,富硒木耳的種植模式跟黑木耳是一樣的,只不過是噴灑了兩遍富硒肥,讓木耳把硒的元素吸收進去,這樣形成的富硒木耳價格高,每斤的價格比普通木耳要高出10到15元。
黑木耳種植不需要建棚,露天種植,采摘后自然晾曬便可儲存,降低了食用菌種植、儲藏的門檻,吸引了周邊許多種植戶的目光。截至目前,由王金剛提供的30余萬個菌棒已被村民們訂購一空,不僅為村民提供菌棒,王金剛還負責全程田間管理和技術服務,增強了村民的種植信心,吸引了越來越多的人參與進來。