連日來,重慶市黔江區黃溪鎮多措并舉,扎實做好預防野生菌中毒宣傳工作,嚴防食用野生菌中毒事故發生。
黃溪鎮采取發放宣傳資料、召開院壩會、以土地確權和扶貧攻堅為契機進村入戶走訪、以趕場日為契機進行宣傳等,向廣大干部群眾宣傳野生菌的識別、食用、中毒癥狀、自救及送診等常識,避免隨意采摘食用和購買不熟悉或幼小難以識別及霉爛的野生菌,切實提高老百姓的安全意識與自救能力。
黃溪鎮食藥監辦聯合安監辦等部門,對轄區內餐館、農貿市場、商場、學校、單位集體食堂等開展檢查,嚴格管控菌類食物采購、加工、銷售渠道,并分別簽訂目標安全管理責任書,加大日常巡查的頻次,防止有毒野生菌流入市場、進入餐桌,切實消除中毒事故隱患,對可能發生的安全事故做到早預防、早發現、早控制,早報告,加強信息互通和部門協調,提高防范及處置能力,確保人民群眾飲食安全。
黃溪鎮建立健全食用野生菌中毒事件應急預案,細化應急防范措施,備齊應急物資,嚴格執行領導帶班和24小時值班制度,確保信息暢通,一旦發生緊急情況,及時做好上傳下達,果斷快速高效處理。