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    安徽:霍山靈芝通過安徽省地方標準審查

    發布時間:2018-08-17

      來源:中國食用菌商務網

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        日前,安徽省農業標準化技術委員會在合肥召開會議,審查通過了《地理標志產品霍山靈芝》地方標準。
        《地理標志產品霍山靈芝》標準規定了霍山靈芝的保護范圍、種源、產地條件、菌棒生產、栽培管理、感官特色、理化、衛生指標、檢驗分類等內容,進一步規范了霍山靈芝種植、采收、加工、標識、包裝等各個環節。
        此次標準的制訂,對霍山靈芝實施地理標志產品保護提供支撐,對引導霍山靈芝以及全縣中藥材產業發展,保證霍山靈芝產品品質、維護良好聲譽以及進一步提升市場競爭力和核心價值都具有重要意義。
        據悉,霍山靈芝子實體:菌蓋厚度1.2厘米至2.0厘米,菌蓋直徑10厘米至13厘米,無菌褶,菌柄長度和粗度分別為10厘米至16厘米×1.0厘米至1.3厘米,菌蓋硬度≥1600N。孢子粉:孢子粉呈淡褐色至黃褐色,卵形,5微米至11微米×7微米至9微米,內有油滴。理化指標:子實體:多糖含量≥0.8%,三萜含量≥2.8%。孢子粉:多糖含量≥2.0%,三萜含量≥2.0%,蛋白質含量≥12%。
        據《神農本草經》等記載,赤芝為靈芝中的上品。作為赤芝的原產地,霍山縣及其周邊地區已覆蓋靈芝種植面積10多萬畝。目前,霍山縣除霍山靈芝外,迎駕貢酒、霍山黃芽、漫水河百合和霍山石斛等,均已獲國家地理標志產品保護。

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