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    羊肚菌種植者必須注意哪些問題？

    發(fā)布時(shí)間：2018-08-21

      來源：卓辰高原羊肚菌

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    羊肚菌種植者必須注意哪些問題？  
        1、產(chǎn)量：
        小面積（幾畝地）產(chǎn)大幾百斤，上千斤是有的，這些全部面積不足行業(yè)的萬分之五，且不是近一兩年才有的事件，本無需大張旗鼓宣講的卻被大肆鼓吹和追捧；畝產(chǎn)大幾百斤上千斤大多是偶然因素的促成，并非技術(shù)的提升；大面積，幾十畝到幾百畝，均產(chǎn)到200-300斤是可以實(shí)現(xiàn)的，能多年穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)此目標(biāo)，才是真正的高手；偶爾的高產(chǎn)能手在民間，但持續(xù)的高產(chǎn)高手且敢適量自營投資的才是真正的水平；未來幾年，單位產(chǎn)量會(huì)穩(wěn)步提升。
        2、質(zhì)量：
       質(zhì)量決定價(jià)格，質(zhì)量與產(chǎn)量并不是簡(jiǎn)單的對(duì)等關(guān)系；高產(chǎn)不代表高值，不高產(chǎn)不代表不盈利。拋開質(zhì)量說產(chǎn)量，拋開投入說產(chǎn)出，均是片面的。相信未來只有高品質(zhì)的產(chǎn)品，才能受到消費(fèi)者的認(rèn)可！
       3、價(jià)格：
       以年度為單位，在未來整體為下行趨勢(shì)，扶貧資金兩年后的陸續(xù)離場(chǎng)，羊肚菌消費(fèi)市場(chǎng)的有效開發(fā)擴(kuò)容，出口的份額的增加，正常商業(yè)投資下羊肚菌栽培項(xiàng)目的投入產(chǎn)出比，將綜合影響未來羊肚菌市場(chǎng)的真正價(jià)格走勢(shì)。而價(jià)格的劃分，最終還是由產(chǎn)品的品質(zhì)、質(zhì)量等級(jí)來決定！
       4、面積：
       未來幾年，栽培面積仍將持續(xù)增加，在栽培技術(shù)不穩(wěn)定的當(dāng)下，增速不會(huì)很猛；但會(huì)在后期穩(wěn)定期到來前后，會(huì)有大的飛躍。
       5、最適宜的栽培區(qū)域：
        當(dāng)前，我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)已初步向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中，并形成了五大優(yōu)勢(shì)區(qū)域，分別是 云南秋、冬、春羊肚菌； 山西、河北、遼寧暖棚設(shè)施冬、春羊肚菌； 成都、重慶、湖南和湖北春羊肚菌； 黃土高原、長(zhǎng)江下游晚春初夏羊肚菌；高原地區(qū)青海和西藏的羊肚菌；這些種植區(qū)域分布，大大促進(jìn)了全國羊肚菌鮮品周期的選擇和區(qū)域的協(xié)調(diào)，一定程度上緩解了我國羊肚菌鮮菇供求的緊張狀況。
        6、行業(yè)及市場(chǎng)前景：羊肚菌的市場(chǎng)前景是確定的，但前景不代表從業(yè)者都能盈利；自然品性和文化沉淀以及當(dāng)前的從業(yè)者修為決定著羊肚菌未來市場(chǎng)有多大。
        7、技術(shù)培訓(xùn)：業(yè)內(nèi)培訓(xùn)將持續(xù)走熱，以菌種售賣為前提的技術(shù)培訓(xùn)還是以技術(shù)傳承品牌建設(shè)為導(dǎo)向的技術(shù)培訓(xùn)值得參與者深思。這里多說一句，想要培訓(xùn)的多去搜索比較，尋找口碑和品牌，甚至去基地考察等。
        8、所謂的新技術(shù)：羊肚菌界新技術(shù)層出不窮，所謂新的技術(shù)大多是噱頭而已，現(xiàn)目前羊肚菌栽培技術(shù)，外源營養(yǎng)袋算一個(gè)，最初的易栽培菌種的獲得算一個(gè)，兩者缺一不可。其他最多是技巧的提高，不是技術(shù)。當(dāng)然，覆膜也不是什么新的技術(shù)。誰要是把當(dāng)前的栽培模式改了，不用外袋或直接像平菇香菇一樣出菇，那才叫新技術(shù)。相信未來那些專注于羊肚菌培育的企業(yè)一定能有新的技術(shù)！
        9、行業(yè)炒作：接下來仍將有人繼續(xù)炒作羊肚菌，但炒作也是要成本的，多渠道信息暢通的情況下，炒作會(huì)越來越難，不以羊肚菌為重心的商家或難以有效盈利的投資會(huì)慢慢悄然離場(chǎng)，業(yè)界應(yīng)提防離場(chǎng)前的“小動(dòng)作”。
        10、理性與事實(shí)：從業(yè)人員對(duì)羊肚菌的態(tài)度將更為理性，但不會(huì)是全部。仍將有閉塞，仍將有特例。如何以理性的項(xiàng)目投入產(chǎn)出比的為準(zhǔn)的方案設(shè)計(jì)，是羊肚菌項(xiàng)目可以扎根落地的根本。
        說到底想加入羊肚菌種植之前一定要認(rèn)真思考以上問題，做到心中有數(shù)，找到值得信賴的技術(shù)學(xué)習(xí)基地等！

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