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    江西：婺源縣小小猴頭菇成為村民脫貧致富新“法寶”

    發(fā)布時間：2018-09-06

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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        眼下，正是猴頭菇采收高峰。近日，在婺源縣江灣鎮(zhèn)浯村的香菇棚里，飽滿的猴頭菇長勢喜人，村民正忙著采摘。
        據(jù)了解，猴頭菇外形似猴子的頭，因而得名，具有很高的食用價值和藥用價值，猴頭菇是一種珍貴的食用菌，它的菌肉鮮嫩、香醇可口。猴頭菇一般懸掛生長于枯干或活樹的枯死部分，大多生長在深山老林中，近些年，被大規(guī)模人工養(yǎng)殖。近年來特別流行的“猴菇餅干”、“猴菇飲料”，讓猴頭菇的養(yǎng)生價值被越來越多人熟識，食用猴頭菇已成為一種時尚和風潮。
        浯村作為省定“十三五”貧困村，將猴頭菇種植產(chǎn)業(yè)作為村民脫貧致富的“法寶”。今年年初，村民共同投勞投力建起3000平方米的香菇棚，種起了猴頭菇。據(jù)該村第一書記盧細林介紹，整個香菇棚一次可采摘猴頭菇2000斤左右，一年可采摘多次；村里成立了合作社，并與收購方達成長期合作協(xié)議，收購方確保村里每年有12萬元的收益。
        在發(fā)展菌菇等種植扶貧產(chǎn)業(yè)過程中，該縣還注重市場引導，突出市場選產(chǎn)業(yè)，避免盲目跟風、一哄而上等問題發(fā)生，差異化實施種植產(chǎn)業(yè)扶貧項目，確保扶貧產(chǎn)業(yè)“精準上馬”，持續(xù)產(chǎn)出，真正成為貧困戶脫貧致富的“造血庫”。如今，在政策的扶持下，猴頭菇產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當?shù)刂赂坏?ldquo;金產(chǎn)業(yè)”。

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