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    黑龍江:穆棱白玉木耳開出致富“花”

    發(fā)布時(shí)間:2018-10-06

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        幾乎所有人都知道黑木耳,但食用菌中的“玉木耳”卻鮮為人知。記者近日走進(jìn)黑龍江省穆棱市穆棱河流域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)時(shí),一處食用菌基地已完成了第三茬采摘,一種白色的“白玉木耳”格外顯眼。
        據(jù)了解,玉木耳需要在10-35℃的大棚里生長,是木耳界的“白富美”,全身潤白如玉、晶瑩剔透,形如盤狀,是黑木耳的一個(gè)變種,經(jīng)過馴化、栽培,成為木耳家族中的一個(gè)新品種。玉木耳是中國工程院院士,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師李玉先生及其科研團(tuán)隊(duì)歷時(shí)多年培育的木耳新品種,玉木耳是從野生毛木耳中發(fā)現(xiàn)的白色變異菌株,經(jīng)分離純化、馴化栽培獲得的新菌株,背面無茸毛,耳片小,鮮品外觀潔白,干品略帶微黃,口感脆嫩。是非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,產(chǎn)量上是黑木耳的2倍左右,營養(yǎng)豐富。是替代黑木耳的又一珍貴食用菌,市場前景非常廣闊。 
        據(jù)介紹,玉木耳具有補(bǔ)血,減少血液凝結(jié),潤肺,化解結(jié)石等功效。玉木耳背面的毛中含有豐富的多糖物質(zhì),具有較高的抗癌活性。同時(shí),還有滋陰壯陽、清肺益氣、降血脂、降血漿膽固醇、抑制血小板聚集等諸多特殊療效。長期食用對(duì)不溶性纖維塵粒等具有較強(qiáng)吸附力,能消除腸胃雜物,是紡織、采礦、理發(fā)等行業(yè)的理想保健食品。近年來,黑龍江不斷推進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,越來越多的種植者將目光瞄準(zhǔn)了高質(zhì)量農(nóng)業(yè),通過提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)造更大效益。據(jù)介紹,該基地的白玉木耳將直接銷售到北京等一線城市,預(yù)計(jì)銷售額500余萬元。

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