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    據(jù)了解，玉木耳需要在10-35℃的大棚里生長，是木耳界的“白富美”，全身潤白如玉、晶瑩剔透，形如盤狀，是黑木耳的一個(gè)變種，經(jīng)過馴化、栽培，成為木耳家族中的一個(gè)新品種。玉木耳是中國工程院院士，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師李玉先生及其科研團(tuán)隊(duì)歷時(shí)多年培育的木耳新品種，玉木耳是從野生毛木耳中發(fā)現(xiàn)的白色變異菌株，經(jīng)分離純化、馴化栽培獲得的新菌株，背面無茸毛，耳片小，鮮品外觀潔白，干品略帶微黃，口感脆嫩。是非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，產(chǎn)量上是黑木耳的2倍左右，營養(yǎng)豐富。是替代黑木耳的又一珍貴食用菌，市場前景非常廣闊。　

    據(jù)介紹，玉木耳具有補(bǔ)血，減少血液凝結(jié)，潤肺，化解結(jié)石等功效。玉木耳背面的毛中含有豐富的多糖物質(zhì)，具有較高的抗癌活性。同時(shí)，還有滋陰壯陽、清肺益氣、降血脂、降血漿膽固醇、抑制血小板聚集等諸多特殊療效。長期食用對(duì)不溶性纖維塵粒等具有較強(qiáng)吸附力，能消除腸胃雜物，是紡織、采礦、理發(fā)等行業(yè)的理想保健食品。近年來，黑龍江不斷推進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，越來越多的種植者將目光瞄準(zhǔn)了高質(zhì)量農(nóng)業(yè)，通過提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)造更大效益。據(jù)介紹，該基地的白玉木耳將直接銷售到北京等一線城市，預(yù)計(jì)銷售額500余萬元。