近日,中國農業科學院麻類研究所在長沙舉行的“麻類副產品高值化利用及南方特色蔬菜加工技術培訓與交流會”,宜春苧麻試驗站應邀參加。麻類研究所農產品加工微生物遺傳改良與應用團隊作了五個專題報告,向與會人員詳細介紹了團隊所取得的研究成果、最新的研究進展以及未來麻類發展方向和展望。會上,宜春站與專家團隊就羊肚菌在宜春地區種植示范的合作工作進行了商討,初步達成了羊肚菌引種及栽培技術示范等相關協定。
羊肚菌是一種珍稀名貴的食用菌,受地區條件限制,野生羊肚菌產量很少,采集十分困難。但由于它香味獨特,功能齊全,食效顯著,價格相當昂貴。近百年來,我國科技人員也對羊肚菌的人工栽培、訓化進行了異常艱辛的探索。直到2012年,我國南方川、渝等地才實現商業化栽培,但當時尚未攻克羊肚菌栽培的地域限制壁壘,沒有實現大面積推廣。
羊肚菌是目前市場上非常熱門的珍稀食用菌品種,它是一種耐低溫真菌。其種植投資少、見效快,不與農爭時、爭地、爭水、爭肥,此外,羊肚菌目前的市場價值很高,利潤空間廣闊,銷路較為穩定。是目前全國多個地區農戶脫貧增收的新興項目。