連日來,在懷化麻陽苗族自治縣城鄉街頭,被譽為山珍的特產——樅菌受到市民搶購,一籃籃、一堆堆的樅菌賣得格外紅火。市民們爭相搶購一朵朵小巧可愛的樅菌。
9月下旬以來,麻陽各鄉鎮陰雨不斷,再加上氣溫在17至28度,正是山中特產——樅菌生長的大好時節,村民們走進大小山頭,在松樹林下,尋找美味的山珍,一天最多可撿到40余斤樅菌。
樅菌,學名松乳菇,別名:樅菇、樅樹菌、松樹菌、松菌、重陽菌、雁鵝菌、瓊菌、電花菌等。主要分布于我國湖南的湘西、湖北鄂西、大別山區域(紅安、大悟等地)、貴州銅仁也有大量野生。此菌為野生真菌,目前尚無人工栽培,可與松杉、鐵杉、冷杉、高山松、馬尾松等形成菌根。樅菌是一種珍貴真菌,營養價值高,富豪蛋白質、粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸、核酸衍生物、維生素等,不僅可以食用,還能強身健體、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療糖尿病、抗癌等,是中老年人理想的保健食物。
據收購樅菌的商販們介紹,9月下旬最初上市時,每市斤價格為60余元,當前,由于出產量較大,樅菌價格大幅下降,每市斤45元左右,這對購買的市民來說,很是劃算。采樅菌的村民分析,今年的樅菌預計可以采到11月初。
近年來,麻陽大力開展退耕還林、生態公益林和封山育林等建設,林地面積達到了200多萬畝,森林覆蓋率達到了66.5%。全縣山青了,水秀了,為樹下樅菌的生長創造了極好的條件。4至5月、9至10月,只要雨水充足,林下的樅菌就會雨后春筍般地長了出來。其中尤以板栗樹、高村、蘭里等鄉鎮的樅菌最多、最好。如今,麻陽各鄉鎮村民僅采樅菌這一項,每年可增收700多萬元。