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    湖南：麻陽縣野生樅菌成為村民“脫貧菌”

    發(fā)布時間：2018-10-12

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

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        連日來，在懷化麻陽苗族自治縣城鄉(xiāng)街頭，被譽為山珍的特產(chǎn)——樅菌受到市民搶購，一籃籃、一堆堆的樅菌賣得格外紅火。市民們爭相搶購一朵朵小巧可愛的樅菌。
        9月下旬以來，麻陽各鄉(xiāng)鎮(zhèn)陰雨不斷，再加上氣溫在17至28度，正是山中特產(chǎn)——樅菌生長的大好時節(jié)，村民們走進大小山頭，在松樹林下，尋找美味的山珍，一天最多可撿到40余斤樅菌。
        樅菌，學名松乳菇，別名：樅菇、樅樹菌、松樹菌、松菌、重陽菌、雁鵝菌、瓊菌、電花菌等。主要分布于我國湖南的湘西、湖北鄂西、大別山區(qū)域（紅安、大悟等地）、貴州銅仁也有大量野生。此菌為野生真菌，目前尚無人工栽培，可與松杉、鐵杉、冷杉、高山松、馬尾松等形成菌根。樅菌是一種珍貴真菌，營養(yǎng)價值高，富豪蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸、核酸衍生物、維生素等，不僅可以食用，還能強身健體、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲及治療糖尿病、抗癌等，是中老年人理想的保健食物。
        據(jù)收購樅菌的商販們介紹，9月下旬最初上市時，每市斤價格為60余元，當前，由于出產(chǎn)量較大，樅菌價格大幅下降，每市斤45元左右，這對購買的市民來說，很是劃算。采樅菌的村民分析，今年的樅菌預計可以采到11月初。
        近年來，麻陽大力開展退耕還林、生態(tài)公益林和封山育林等建設，林地面積達到了200多萬畝，森林覆蓋率達到了66.5%。全縣山青了，水秀了，為樹下樅菌的生長創(chuàng)造了極好的條件。4至5月、9至10月，只要雨水充足，林下的樅菌就會雨后春筍般地長了出來。其中尤以板栗樹、高村、蘭里等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的樅菌最多、最好。如今，麻陽各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村民僅采樅菌這一項，每年可增收700多萬元。
     

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