浙江省慶元縣食用菌科研中心院士專家工作站于2012年正式建立。自建立以來，該食用菌科研中心依托院士團(tuán)隊(duì)整合科研資源促進(jìn)科技創(chuàng)新，重點(diǎn)在野生菌資源調(diào)查與鑒定、育種與栽培研究、新品種引進(jìn)、食用菌精深加工等方面合作攻關(guān)，開展富有成效的對(duì)接及成果轉(zhuǎn)化服務(wù)，努力把工作站建設(shè)成食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)成果的孵化器，輸送自己培養(yǎng)的5位研究生到麗水支持發(fā)展。
2013年1月正式成為麗水市院士專家工作站，2014年6月認(rèn)定為浙江省院士專家工作站。2015年6月李玉院士在慶元設(shè)立院士基金，獎(jiǎng)勵(lì)為慶元食用菌在技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)模式、產(chǎn)品開發(fā)等具有創(chuàng)新突破的企事業(yè)單位和個(gè)人，以促進(jìn)慶元食用菌產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)重塑標(biāo)桿。2016年3月李玉院士被評(píng)為浙江省院士專家工作站優(yōu)秀建站院士，2016年9月李玉院士專家工作站進(jìn)行了續(xù)約，2017年被評(píng)為全國示范院士專家工作站。
深度推進(jìn)慶元香菇文化系統(tǒng)申遺
慶元香菇文化系統(tǒng)申報(bào)成為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。慶元是世界人工栽培香菇的發(fā)源地，南宋時(shí)期吳三公就發(fā)明了剁（砍）花法栽培香菇。800多年來，菇民還在種菇售菇中衍生了獨(dú)具地方特色的香菇文化，沉淀近千年歷史的香菇文化其外延和內(nèi)涵還在不斷豐富，并散發(fā)著濃濃的菇香。
2012年12月李玉院士提出慶元香菇生產(chǎn)與菇文化申遺工作可行性，隨后啟動(dòng)申遺工作；2013年制定《慶元香菇文化系統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃》，2013年9月通過專家初評(píng)，2014年4月通過農(nóng)業(yè)部專家評(píng)審、現(xiàn)場(chǎng)考察，2014年6月“浙江慶元香菇文化系統(tǒng)”認(rèn)定為第二批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，成為全國第一個(gè)食用菌方面的重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)地。
推進(jìn)申報(bào)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。2014年組織制定了《慶元縣香菇文化保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃》，完善農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)制度，強(qiáng)化遺產(chǎn)保護(hù)與發(fā)展，開展遺產(chǎn)申報(bào)及保護(hù)、建立剁花法保護(hù)區(qū)、開展剁花法示范栽培，李玉院士親筆題字完成中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)石碑建設(shè)。規(guī)劃建立了1200畝剁花法保護(hù)區(qū)，目前完成百山祖鎮(zhèn)龍巖、濛洲街道應(yīng)嶺嵐等11個(gè)剁花法示范點(diǎn)建設(shè)。
2015年開展“浙江慶元香菇文化系統(tǒng)”向農(nóng)業(yè)部申報(bào)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選項(xiàng)目工作，李玉院士、李文華院士等就進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)；2016年3月已列入中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。
2017年積極與院士團(tuán)隊(duì)對(duì)接，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，開展全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)申報(bào)前期工作，完成《浙江慶元香菇文化系統(tǒng)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報(bào)實(shí)施方案》，10月王斌博士等3人到我縣指導(dǎo)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報(bào)工作，12月閔慶文教授考察“浙江慶元香菇文化系統(tǒng)”，并受邀為縣委理論學(xué)習(xí)中心組（擴(kuò)大）會(huì)議作了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其保護(hù)專題講座，輔導(dǎo)“浙江慶元香菇文化系統(tǒng)”保護(hù)與發(fā)展工作。
2018年3月，閔慶文教授一行再次來慶考察“慶元香菇”申報(bào)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作，就慶元香菇傳統(tǒng)栽培文化系統(tǒng)保護(hù)、宣傳和全球重要農(nóng)業(yè)文化申報(bào)提出意見；6月完成浙江慶元香菇文化系統(tǒng)申報(bào)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報(bào)文本編制采購；8月派駐博士以上科研團(tuán)隊(duì)常駐工作站，實(shí)地指導(dǎo)項(xiàng)目落地，全面開展歷史起源、社會(huì)價(jià)值評(píng)估、動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)、傳統(tǒng)栽培系統(tǒng)等研究，推進(jìn)申報(bào)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的申報(bào)文本編制。
深度推進(jìn)創(chuàng)建香菇始祖朝圣地
追奉吳三公為“香菇始祖”。慶元吳三公作為古代農(nóng)民科學(xué)家最早發(fā)明香菇栽培技術(shù)，已被大量的史跡、史實(shí)、史料、風(fēng)俗和傳說所證明，慶元、龍泉、景寧菇民區(qū)和國內(nèi)外食用菌屆普遍公認(rèn)吳三公是香菇栽培創(chuàng)始人。
為了肯定慶元吳三公開創(chuàng)人工栽培香菇先河的歷史功績(jī)，鞏固中國最早栽培香菇的國際地位，進(jìn)一步弘揚(yáng)香菇歷史文化促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，2013年1月開始申報(bào)追奉吳三公為“香菇始祖”；2013年9月26日中國食用菌協(xié)會(huì)組織專家組論證通過并進(jìn)行公示，2013年10月中國食用菌協(xié)會(huì)正式發(fā)文公告追奉吳三公為“香菇始祖”。
規(guī)劃建設(shè)香菇始祖朝圣地舉辦吳三公朝圣大典。2013年啟動(dòng)專題調(diào)研，完成可研論證及規(guī)劃，并成功舉辦香菇始祖吳三公祭祀大典，30多位國內(nèi)外食用菌界知名專家、學(xué)者參加了香菇始祖祭祀活動(dòng)。近年來每年舉辦香菇始祖吳三公朝圣大典，來自全國及日韓菇業(yè)人士齊聚慶元共同祭拜香菇始祖吳三公。
2017年開始探索了“香菇始祖吳三公網(wǎng)上朝圣”，開辟了“互聯(lián)網(wǎng)+朝圣”的新模式，并挖掘整理香菇文化內(nèi)涵、傳統(tǒng)技藝進(jìn)行充分展示和傳承。開辟菇城旅游景點(diǎn)，逐步形成了以香菇博物館、香菇市場(chǎng)、生產(chǎn)示范園、菇神廟與古廊橋（蘭溪橋）、剁花法香菇保護(hù)區(qū)、吳三公故里等為特色景點(diǎn)的香菇文化旅游線路，吸引游客及菇界人士來菇城旅游，品嘗香菇（食用菌）宴，弘揚(yáng)香菇文化，形成獨(dú)具特色的民俗文化圈。
深度推進(jìn)科研資源整合加強(qiáng)合作攻關(guān)
以工作站為支撐，整合科研資源促進(jìn)科技創(chuàng)新，采用短期指導(dǎo)培訓(xùn)、階段性入駐及委托科研等多種方式相結(jié)合靈活協(xié)作，確定合作開展食用菌育種馴化、栽培技術(shù)研究、深加工技術(shù)及產(chǎn)品研發(fā)：
一是加快推進(jìn)百山祖野生菌資源調(diào)查與鑒定，野生菌馴化栽培、食用菌先進(jìn)育種技術(shù)研究與應(yīng)用、食用菌新品種引進(jìn)與中試開發(fā)等項(xiàng)目的實(shí)施。分離野生香菇、平菇等野生菌菌株110余份；制作干標(biāo)本270份、冷凍干標(biāo)本230份，對(duì)45份菌株進(jìn)行出菇試驗(yàn)，19種菌株有出菇進(jìn)入馴化進(jìn)程。
二是申報(bào)立項(xiàng)科技項(xiàng)目17項(xiàng)。其中國家級(jí)項(xiàng)目1項(xiàng)，省級(jí)項(xiàng)目6項(xiàng)，市級(jí)項(xiàng)目2項(xiàng)，縣級(jí)項(xiàng)目8項(xiàng)。
三是加快合作攻關(guān)，對(duì)羊肚菌人工栽培、玉木耳引進(jìn)試種等項(xiàng)目開展聯(lián)合攻關(guān)。市級(jí)院士工作站科研項(xiàng)目“野生香菇種質(zhì)資源篩選與評(píng)價(jià)”完成對(duì)47個(gè)野生香菇菌株種性評(píng)價(jià)及篩選研究。
工作站對(duì)慶元縣食用菌產(chǎn)業(yè)開展富有成效的對(duì)接及成果轉(zhuǎn)化服務(wù)，通過新品種、新技術(shù)研發(fā)及轉(zhuǎn)化推廣取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。積極強(qiáng)化企業(yè)對(duì)接服務(wù)，力求建成產(chǎn)業(yè)層面的院士工作站，簽訂與企業(yè)合作項(xiàng)目7項(xiàng)。主持修訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1部，參與制訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1部，主持制（修）訂市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)4部。獲省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)5項(xiàng)。發(fā)表論文33篇，出版著作3部。
著手建設(shè)“一區(qū)一館五庫”工作，一區(qū)就是建設(shè)一個(gè)保育區(qū)，我們已開展慶元獨(dú)有的黃靛牛肝菌保育區(qū)，一館就是標(biāo)本館，我們已完成270多份，組織人員到中科院國家標(biāo)本館進(jìn)行學(xué)習(xí)，麗水自然博物館野生菌標(biāo)本全部由我們免費(fèi)提供。五庫就是菌種資源庫、菌種活體組織庫、菌種有效成分庫、菌種基因庫、菌種信息庫。
設(shè)立院士基金深度推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
李玉院士在與慶元的合作過程中由衷的感受到慶元在培育和引進(jìn)高層次食用菌人才上相對(duì)比較困難，在2014年決定出資180萬元在慶元設(shè)立院士基金，2015年出臺(tái)了基金管理辦法，委托慶元縣食用菌協(xié)會(huì)專賬管理。2016年追加300萬元（2016-2018年每年追加100萬元），用以獎(jiǎng)勵(lì)為慶元食用菌在技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)模式、產(chǎn)品開發(fā)等具有創(chuàng)新突破的企事業(yè)單位和個(gè)人促進(jìn)慶元食用菌產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。評(píng)選食用菌科技論文年度獎(jiǎng)、食用菌科研成果年度獎(jiǎng)、食用菌新品種選育年度獎(jiǎng)、食用菌栽培新技術(shù)、新模式年度獎(jiǎng)、食用菌新產(chǎn)品研發(fā)年度獎(jiǎng)、食用菌企業(yè)出口年度獎(jiǎng)等。
積極開展人才培養(yǎng)與學(xué)術(shù)交流。通過開展課題研究、舉辦短期培訓(xùn)班和院士專家專題學(xué)術(shù)報(bào)告等形式，搭建起院士與科技人員交流的平臺(tái)，鍛造和培養(yǎng)科研隊(duì)伍，2011年建立吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地，每年派1-2批研究生到建站單位來實(shí)習(xí)。
院士團(tuán)隊(duì)每年派出一批教師和學(xué)生短期入駐建站單位開展野生菌采集和分類鑒定交流研究，并為建站單位提供優(yōu)秀畢業(yè)生源，李玉院士的3名碩士畢業(yè)生留在建站單位從事科研工作（全職引進(jìn)），其他單位引進(jìn)2名。引進(jìn)院士團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)上聘請(qǐng)的李國陽副教授（臺(tái)灣）、蔡為明研究員等6位產(chǎn)業(yè)顧問，2位星期天工程師積極助推指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升。
食用菌學(xué)術(shù)交流活動(dòng)日趨活躍，舉辦國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系食用菌資源利用與野外采集培訓(xùn)會(huì)、舉辦首屆中國食用菌養(yǎng)生研討會(huì)，舉辦中國香菇市場(chǎng)流通峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)，舉辦浙江省食用菌產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)，慶元香菇栽培論壇等擴(kuò)大慶元食用菌產(chǎn)業(yè)的影響力并助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。（慶元縣食用菌科研中心 吳應(yīng)淼）
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