昭化區(qū)地形地貌以中低山為主,海拔在400米至1254米之間 ,平均海拔900米。屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,年平均氣溫16.1℃,≥10℃積溫5065.4℃,年均相對溫度69%,無霜期263天,區(qū)內(nèi)四季分明,冬冷夏涼,適合食用菌栽培。
昭化區(qū)屬于秦巴山片區(qū)核心地區(qū),食用菌發(fā)展歷史較長,但規(guī)模化發(fā)展起步較晚,目前已有種植大棚300余個,較多的農(nóng)戶仍以粗放式的種植為主,待開發(fā)資源較為豐富,發(fā)展?jié)摿^大,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化升級的可塑性高。昭化區(qū)常年適生人工栽培食用菌15余種,目前已有四川省農(nóng)科院食用菌技術(shù)團隊、浙江省麗水市食用菌支持技術(shù)團隊和本地菌益農(nóng)食用菌技術(shù)團隊等三支技術(shù)力量保障,2017年我區(qū)食用菌總產(chǎn)量達(dá)2300噸,產(chǎn)值2700余萬元,帶動農(nóng)戶5600余戶,貧困戶涉及450余戶。
此外,昭化區(qū)委區(qū)政府高度重視資源合理利用,在培育主體、明確方式、利益分配上下功夫,通過采用“秸稈換菌袋”的方式,確保秸稈綜合利用。
(1)培育主體。引進具備秸稈制菌袋生產(chǎn)能力的現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)公司建設(shè)秸稈收貯運中心,區(qū)財政補貼150萬元用于公司購置粉碎機、打包機、傳輸機等收儲購買及廠房建設(shè),由專人在中心統(tǒng)一將換回的秸稈進行粉碎、堆貯、收運。目前,已購置收儲設(shè)備32臺。
(2)明確方式。在村農(nóng)資超市建設(shè)換菌袋網(wǎng)點,收貯運中心將菌袋運輸至網(wǎng)點,農(nóng)戶按照90個菌袋/噸秸稈的標(biāo)準(zhǔn),填報換菌袋登記表,雙方簽字確認(rèn)后現(xiàn)場換取菌袋,網(wǎng)點將換得的秸稈運送至收貯運中心。同時,網(wǎng)點與農(nóng)戶簽訂換菌袋承諾書,明確秸稈打捆堆放、秸稈禁燒等要求。目前,已統(tǒng)一設(shè)立秸稈收集換菌袋網(wǎng)點3處,農(nóng)戶累計換取菌袋60萬個。
(3)利益分配。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)公司與秸稈換菌袋的農(nóng)戶簽訂種購銷協(xié)議,落實專人提供種植技術(shù)服務(wù),并以3元/斤的標(biāo)準(zhǔn)保底收購,公司和簽約農(nóng)戶根據(jù)最終市場銷售價分別按照60%、40%的比例進行二次分利。今年全區(qū)預(yù)計可生產(chǎn)食用菌200萬斤,創(chuàng)造產(chǎn)值600余萬元,簽約農(nóng)戶年均收入1萬元以上,同時實現(xiàn)秸稈高效化資源化利用,秸稈回收利用率達(dá)85%。