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    安徽歙縣：秸稈廢變寶，育出好菌菇

    發(fā)布時間：2024-05-23

      來源：安徽日報

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    近日，在安徽黃山市歙縣紹濂鄉(xiāng)的暉宏食用菌種植基地，菌農(nóng)們在采收大球蓋菇。
    大球蓋菇生長條件較為苛刻，溫度需在15℃-25℃，濕度需保持在80%-90%。皖南山區(qū)3月到5月，是大球蓋菇生長和收獲的最佳季節(jié)。
     
    去年11月，在農(nóng)技人員精心指導(dǎo)下，歙縣暉宏食用菌種植專業(yè)合作社試種了兩個大棚的大球蓋菇。基地利用秸稈、稻殼、木屑等農(nóng)業(yè)廢棄物作為基料，在實現(xiàn)秸稈綜合利用的同時，又降低了種植成本。
     
    據(jù)悉，大球蓋菇長勢良好的關(guān)鍵在于秸稈分層覆蓋技術(shù)，不需要施任何肥料，接近于野生生長條件。該基地種植出來的松茸菇品質(zhì)好，肉質(zhì)細嫩、色美、味鮮、嫩滑，切片之后，烤、燒、燉湯都可以。
     
    歙縣暉宏食用菌種植專業(yè)合作社負責(zé)人程日暉介紹，大球蓋菇種植每畝成本1萬元左右，產(chǎn)量能達到3000多公斤；除去人工等費用，每畝地有1.5萬元左右凈利潤。今年，合作社將完善產(chǎn)業(yè)鏈布局，適度擴大大球蓋菇的種植規(guī)模。（來源：安徽日報）

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